團年飯@羅家飯
趁著仍是新正頭還是快快分享埋羅家團年飯先!其實早前我倆已經去了中國會吃團年Brunch,但難得年廿九車爸爸碰巧放假,我當然不會放過煮一餐豐富的團年飯跟他一起開心過節。
兩口子吃飯就不煲老火湯了!改為滾一鍋奶白香甜的豆腐魚湯,團年飯就加重料配上大大條爽脆的竹笙開心一番。
蜜餞金蠔是每年也會出現的菜式!肥大飽滿的金蠔非常鮮味,加上蜜糖味道甜甜蜜蜜好溫馨。
近來街市有非常肥美的赤貝,買來兩雙做蒜蓉粉絲蒸赤貝,蒸熟後貝身呈現鴻運當頭非常喜慶。
當然少不了蔬菜的那份兒!豆苗絕對是非常好的選擇,配上紅燒鮑魚徒添矜貴。
俗語說得好無雞不成宴!團年這麼緊要又怎能少得一隻肥美的三黃雞,鳳凰展翅祥瑞之兆希望蛇年大家都身體健康、身心康泰。
過年前的團年飯經已全部跟大家分享了!接下來就要分享開年飯敬請期待喔哈哈。
#團年飯 #車媽媽之話 #羅家飯 #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成
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