[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日式料理！新派創意日本菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141028432.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141028889.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029029.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029403.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029263.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029799.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029647.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141030220.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141030084.jpeg"],"datePublished":"2023-11-28 11:10:46+08:00","url":"/community/detailpost/5de422f7-f566-432c-889d-6b6aaeb0a12f/日式料理/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800"},"text":"#MC帶你去銅鑼灣 \n.\n前幾日同朋友試咗呢間日本嘢，日本菜就食得多，但今次食到好與別不同嘅料理，好有驚喜😜！\n.\n✨ 古今\n餐廳以經典傳統居酒屋為主調🍻，以深啡色木材作主要裝潢色系🪵，充滿日本地道風味🇯🇵。食物款式除咗基本嘅刺身🍣、串燒🍢、壽喜燒🥘外，更主打創意卷物、色彩豐富嘅日本料理。\n.\n🥢 蜘蛛 $103\n擺盤同改名就知落足心機，「蜘蛛頭」就係炸到好香脆嘅軟殼蟹🦀，師傅好貼心咁一早切好一件件卷物，但真係好足料，一啖食唔曬🤣，食落夾雜住牛油果🥑、蟹柳同青瓜🥒，口感非常豐富😋。\n.\n🥢 壽司薄餅 $108\n壽司 Mix 薄餅，咁Fusion嘅菜色真係第一次食，但估唔到幾好食🤩。餅底係壽司飯炸到脆卜卜🤤，有啲似薯餅口感，餅面就舖滿辣味三文魚，加上蟹籽、千島醬、薯片碎，食落味道唔辣，口感好特別🥰，依個好推薦大家試下👍🏻。\n.\n🥢 埼玉網燒牛舌（4件） $78\n燒牛舌雖然唔係創意料理，但勝在超厚切💯，肉質軟腍但唔韌，食落仲有少少肉汁💦，唔洗蘸醬汁都好好食😜。\n.\n🥢 日式章魚小丸子 $48\n熱辣辣♨️嘅小丸子鋪滿紫菜絲同木魚碎，木魚碎嘅舞動令小丸子份外吸引‼️外皮有少少脆口，食落章魚粒爽口彈牙，層次分明又滿足😍！\n.\n⭐整體︰8.5/10\n⭐食物︰9.0/10\n⭐環境︰8.5/10\n⭐價錢︰8.5/10\n.\n=====================================\n📍 古今\n地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓\n交通︰港鐵銅鑼灣站 D2 出口\n=====================================\n.\n#Ming _Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfoodies #hongkongfoodie #hkfoodlover #hongkongfood #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #灣仔區美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣一日遊 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #銅鑼灣 #古今 #日本菜 #銅鑼灣日本菜 #秋日推介 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日式料理！新派創意日本菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141028432.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141028889.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029029.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029403.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029263.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029799.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029647.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141030220.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141029949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141030084.jpeg"],"datePublished":"2023-11-28 11:10:46+08:00","url":"/community/detailpost/5de422f7-f566-432c-889d-6b6aaeb0a12f/日式料理/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800"},"text":"#MC帶你去銅鑼灣 \n.\n前幾日同朋友試咗呢間日本嘢，日本菜就食得多，但今次食到好與別不同嘅料理，好有驚喜😜！\n.\n✨ 古今\n餐廳以經典傳統居酒屋為主調🍻，以深啡色木材作主要裝潢色系🪵，充滿日本地道風味🇯🇵。食物款式除咗基本嘅刺身🍣、串燒🍢、壽喜燒🥘外，更主打創意卷物、色彩豐富嘅日本料理。\n.\n🥢 蜘蛛 $103\n擺盤同改名就知落足心機，「蜘蛛頭」就係炸到好香脆嘅軟殼蟹🦀，師傅好貼心咁一早切好一件件卷物，但真係好足料，一啖食唔曬🤣，食落夾雜住牛油果🥑、蟹柳同青瓜🥒，口感非常豐富😋。\n.\n🥢 壽司薄餅 $108\n壽司 Mix 薄餅，咁Fusion嘅菜色真係第一次食，但估唔到幾好食🤩。餅底係壽司飯炸到脆卜卜🤤，有啲似薯餅口感，餅面就舖滿辣味三文魚，加上蟹籽、千島醬、薯片碎，食落味道唔辣，口感好特別🥰，依個好推薦大家試下👍🏻。\n.\n🥢 埼玉網燒牛舌（4件） $78\n燒牛舌雖然唔係創意料理，但勝在超厚切💯，肉質軟腍但唔韌，食落仲有少少肉汁💦，唔洗蘸醬汁都好好食😜。\n.\n🥢 日式章魚小丸子 $48\n熱辣辣♨️嘅小丸子鋪滿紫菜絲同木魚碎，木魚碎嘅舞動令小丸子份外吸引‼️外皮有少少脆口，食落章魚粒爽口彈牙，層次分明又滿足😍！\n.\n⭐整體︰8.5/10\n⭐食物︰9.0/10\n⭐環境︰8.5/10\n⭐價錢︰8.5/10\n.\n=====================================\n📍 古今\n地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓\n交通︰港鐵銅鑼灣站 D2 出口\n=====================================\n.\n#Ming _Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfoodies #hongkongfoodie #hkfoodlover #hongkongfood #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #灣仔區美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣一日遊 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #銅鑼灣 #古今 #日本菜 #銅鑼灣日本菜 #秋日推介 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-3072-3072-CR-1-RB-1/post_1701141028432.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Ming_Course"}}]