沒有味精，用海鮮煮的湯麵
特大海蝦配招牌特濃鮮蝦湯麵（配溏心蛋）
$188
酸菜魚湯麵
$98
蒸魚肉燒賣配招牌特濃鮮蝦汁
$28
好味指數：😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
在中環工作，午飯時間不想人逼人，於是遠離商業大廈，去了歌賦街找餐廳。見到這間仿似日式拉麵🍜店，但實際是中式粉麵店，覺得好特別，便試一試。午市選擇不多，主要有4款湯底的粉麵套餐，包括招牌特濃鮮蝦湯、秘製酸菜魚湯、是日海鮮湯、特大海蝦配招牌特濃鮮蝦湯麵。另外可追加一些小食。我們二人點了2份湯麵套餐及1份蒸魚肉燒賣。
每份湯麵套餐均配1款小食、2款開胃前菜、1份水果。小食是雜菜，有白菜🥬、蘿蔔、豆卜及少許肉粒，味道不會過濃，能吃到食材原本的味道。開胃前菜是醃酸蘿蔔🥕及梅漬小蕃茄。喜歡梅漬小蕃茄🍅酸酸甜甜的味道。水果是切成小粒的橙🍊及火龍果，方便食用。這些不同顏色的小食、前菜、水果拼在一起，感覺好吸睛。
2款湯麵分別要了秘制酸菜魚湯米線及特大海蝦配招牌特濃鮮蝦湯麵。2款湯都不油膩，而且喝得出是沒有味精，吃過後一點也不覺口乾。以海鮮🍤🐟煮成的湯，每口都鮮味十足。特別喜歡蝦湯，非常濃郁。至於酸菜魚湯就帶點微微的酸辣味。每碗湯麵都有爽口木耳絲、鮮甜粟米粒及香蔥。酸菜魚湯米線有數片嫩滑又厚身的魚肉。另外那碗有魚肉及超大的海蝦。海蝦🦐大得跟一隻手掌差不多大！蝦頭有不少蝦膏，蝦肉好爽口。
追加的小食是蒸魚肉燒賣配特濃鮮蝦汁。一般都只是加豉油吃魚肉燒賣，配鮮蝦汁吃可是第一次。另加了沙律醬及蝦片，這些配起來出奇地夾。不過提提大家，上桌後要快點吃，否則蝦片放久了會變腍，就沒那麼好吃了。
要讚讚店的裝修及餐具。裝修簡潔，燈光💡柔和，感覺舒適。近門口位掛了3幅畫，一幅是魚、一幅是蟹、一幅是蝦，剛好應對了店名。餐具是日系的，每一件都似是件藝術品，令食物看起來更吸引，為用餐體驗增添了優雅和美感。...更多
