2023/09/02

北上覓食！漁語魚‧酸菜魚新川菜

#MC帶你去深圳依幾個月見大家都北上飲飲食食，小編都北上試下係咪咁正😋今次就試下內地嘅酸菜魚係咪真係足料好食好多，所以就揀咗5大酸菜魚之一︰漁語魚。 . ✨ 老壇酸菜鱸魚（1-2人） + 青筍 + 粉絲￥149 一上枱已經闡到蒜蓉同辣椒乾被熱油淋過嘅香味🥰魚塊肉質厚身而且非常大塊，一啲都唔吝嗇😱比「太二」仲要厚身同大塊。食落非常嫩滑，十分惹味；粉絲一早放咗落去，所以吸盡湯底精華，不過都幾難夾上嚟；青筍切成長條狀，食落無渣青甜🤭 . ✨ 清心脆魚皮￥19 依款魚皮幾好食，食落爽脆又唔會太乾，有少少汁、濕濕地咁，不過無辣味去吊味，失色咗啲🫢 . ✨ XO醬爆有機花菜￥36 花菜炒得幾有鑊氣，而且花菜頭上曬色，爆炒得幾入味👍🏻碟底有少少汁，真係覺得唔夠味都可以蘸啲醬汁。 . ✨ 小料費￥5 包左餐前酒、自助水果、餐後甜品、紙巾、檸檬水。餐前酒就似橙汁加左酒精咁，唔算好濃，不過同酸菜魚就好似唔多夾。 . ✨ 漁語魚近年喺深圳不停開分店，喺不同大商場都見到佢嘅身影。雖然佢嘅名氣一定不及「太二酸菜魚」，但贏在唔洗排咁耐隊，味道上太二嘅辣係過癮惹味好多嘅🌶️但漁語魚就似喺香港食到嘅味道，有啲似香港廚十三老壇酸菜魚，咁一定無咁辣先，適合一家大細👨‍👩‍👦 . ⭐整體︰8.5/10 ⭐食物︰8.5/10 ⭐環境︰8.5/10 ⭐價錢︰10/10 . ===================================== 📍 漁語魚‧酸菜魚新川菜 (中航城店) 地址：深圳中航路中航城君尚購物中心B1層B145鋪（元氣壽司旁,喜家德對面）交通︰地鐵1號線華強路站 B 出口 ===================================== . #MC #Ming _Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfoodies #hongkongfoodie #hkfoodlover #hongkongfood #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #福田區美食 #深圳美食 #福田一日遊 #福田好去處 #香港美食 #吃貨 #相機食先 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #深圳 #深圳好去處 #深圳餐廳 #酸菜魚 #漁語魚 ...更多