[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在尖沙咀 - 喜膳燒","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711275510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711277166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711277857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711278524.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711279024.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711280499.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711281137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711281617.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711282508.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711284309.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711284767.jpeg"],"datePublished":"2025-02-16 21:09:28+08:00","url":"/community/detailpost/57c5bebe-162b-4fdc-a6bc-6b99937b71b0/日式料理/Karenenjoylife/854081","author":{"@type":"Person","name":"Karenenjoylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/854081"},"text":"位於尖沙咀的喜膳燒是一間以串燒為主題的餐廳，餐廳環境入面唔算好大，但都好有日本居酒屋感覺\n\n店員會安排一塊熱石用黎保持串燒溫度\n\n✨蒜蓉燒廣島蠔\n蠔肉鮮美飽滿，搭配香濃的蒜蓉醬，散發出濃郁的香氣，每一口都充滿鮮甜與蒜香\n\n✨燒香脆日本鱈魚乾\n口感香脆帶有淡淡的魚香\n\n✨海鹽燒皇牌牛舌\n牛舌切片厚薄適中，經過海鹽調味後燒烤，入口充滿肉香與彈牙口感\n\n✨海鹽燒牛肩胛\n細膩的肉質與均勻的油花取勝，燒烤後散發出濃郁的炭香，入口柔嫩而富有嚼勁\n\n✨鹽燒雞軟骨\n外層略帶焦香，而內部仍保持著爽脆的口感。簡單的鹽調味讓雞軟骨的原始鮮香得以突顯，既不油膩也不單調\n\n✨海鹽燒雞皮\n外層被烤得酥脆，而內裡則保留了雞皮特有的油脂香氣與柔嫩口感\n\n✨蒜蓉孜然燒茄子\n茄子燒得外皮微焦，內裡軟糯，蒜蓉與孜然的香氣完美融合，既清新又香濃\n\n✨蒜蓉燒珍寶大扇貝\n肉質嫩滑多汁，蒜蓉的鹹香提升了扇貝的鮮味\n\n✨灸燒海花蝦\n蝦肉彈牙，濃郁的海味\n\n✨燒紐西蘭羊架\n肉質鮮嫩，羊香濃郁，燒烤後外皮微焦，內裡卻保持多汁\n\n✨法式牛油蒜蓉焗田螺\n田螺肉質鮮嫩，牛油與蒜蓉的濃郁香氣完美滲入其中\n\n✨泰式鹽燒鰂魚\n外皮香脆，肉質細膩，搭配獨特的泰式調味，帶來酸鹹鮮的多層次口感\n\n📍 喜膳燒\n尖沙咀寶勒巷10號地舖\n\n#香港尖沙咀美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #尖沙咀探店 #香港燒串 #香港好去處 #尖沙咀推薦食品 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在尖沙咀 - 喜膳燒","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711275510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711277166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711277857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711278524.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711279024.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711280499.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711281137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711281617.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711282508.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711284309.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711284767.jpeg"],"datePublished":"2025-02-16 21:09:28+08:00","url":"/community/detailpost/57c5bebe-162b-4fdc-a6bc-6b99937b71b0/日式料理/Karenenjoylife/854081","author":{"@type":"Person","name":"Karenenjoylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/854081"},"text":"位於尖沙咀的喜膳燒是一間以串燒為主題的餐廳，餐廳環境入面唔算好大，但都好有日本居酒屋感覺\n\n店員會安排一塊熱石用黎保持串燒溫度\n\n✨蒜蓉燒廣島蠔\n蠔肉鮮美飽滿，搭配香濃的蒜蓉醬，散發出濃郁的香氣，每一口都充滿鮮甜與蒜香\n\n✨燒香脆日本鱈魚乾\n口感香脆帶有淡淡的魚香\n\n✨海鹽燒皇牌牛舌\n牛舌切片厚薄適中，經過海鹽調味後燒烤，入口充滿肉香與彈牙口感\n\n✨海鹽燒牛肩胛\n細膩的肉質與均勻的油花取勝，燒烤後散發出濃郁的炭香，入口柔嫩而富有嚼勁\n\n✨鹽燒雞軟骨\n外層略帶焦香，而內部仍保持著爽脆的口感。簡單的鹽調味讓雞軟骨的原始鮮香得以突顯，既不油膩也不單調\n\n✨海鹽燒雞皮\n外層被烤得酥脆，而內裡則保留了雞皮特有的油脂香氣與柔嫩口感\n\n✨蒜蓉孜然燒茄子\n茄子燒得外皮微焦，內裡軟糯，蒜蓉與孜然的香氣完美融合，既清新又香濃\n\n✨蒜蓉燒珍寶大扇貝\n肉質嫩滑多汁，蒜蓉的鹹香提升了扇貝的鮮味\n\n✨灸燒海花蝦\n蝦肉彈牙，濃郁的海味\n\n✨燒紐西蘭羊架\n肉質鮮嫩，羊香濃郁，燒烤後外皮微焦，內裡卻保持多汁\n\n✨法式牛油蒜蓉焗田螺\n田螺肉質鮮嫩，牛油與蒜蓉的濃郁香氣完美滲入其中\n\n✨泰式鹽燒鰂魚\n外皮香脆，肉質細膩，搭配獨特的泰式調味，帶來酸鹹鮮的多層次口感\n\n📍 喜膳燒\n尖沙咀寶勒巷10號地舖\n\n#香港尖沙咀美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #尖沙咀探店 #香港燒串 #香港好去處 #尖沙咀推薦食品 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3277-4096-CR-1-RB-1/post_1739711275510.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Karenenjoylife"}}]