[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【🇭🇰日本東北竟然如此獨特😱限定菜單，華麗工藝品】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508112025.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508119315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508124250.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508171920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508179762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508184380.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508189313.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508192919.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508194206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508199461.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508207522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508220330.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508227095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508232333.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508237948.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508243466.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1722508249595.jpeg"],"datePublished":"2024-08-01 18:31:17+08:00","url":"/community/detailpost/57b21dca-80df-4d04-8c3f-81a136eb73af/日式料理/KNstyle/843601","author":{"@type":"Person","name":"KNstyle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/843601"},"text":"⭐️評分：4.5/5\n-\n榮幸出席日本東北Fair！日本官員親身講解當地濃厚文化風情，欣賞四季壯麗景色\n優先體驗限定日本東北Fair 餐單！🔥只限8️⃣月！！快衝🔥\n-\n品嚐出色日本東北料理，結合傳統工藝展示，展現當地文化魅力。\n-\n✳️炭火燒岩手南部雞腿 👍👍👍\n表面經煙燻，煙味濃烈，雞腿肉質柔嫩，Juicy有彈性，層次感豐富，加上檸檬解膩增加清新香氣，喜歡濃味的可以再加上味噌，多層次體驗\n-\n✳️秋田煙燻漬物芝士配自家製山椒\r\n沙甸魚苗 👍👍👍\n醃制漬物咬口爽脆，「咔咔」聲響起，微酸清爽，配搭忌廉芝士及沙甸魚，賦予鹹鮮味，山椒獨特的柑橘系清涼香氣混入淡淡麻味，整體和諧融合\n-\n✳️唐揚青森魷魚餅👍👍\n香氣四溢，特意將魷魚打成蓉及切粒，雙重口感，檸檬汁增添清新感及提鮮，散發陣陣魷魚自有獨特香味\n-\n✳️山形縣芋煮👍👍👍\n有驚喜中，其貌不揚，但反而令我回味無窮，湯底溫柔可口帶肉香，牛肉特別軟熟入味，一絲絲的肉保留湯汁，煙韌米香味濃郁的日本米吸收湯汁更滋味\n-\n✳️脆炸山形胡桃味噌大葉卷 👍👍\n傳統夏季料理，紫蘇葉包裹胡桃味噌餡料輕炸，外皮輕薄脆口，紫蘇葉解去厚重油膩感，餡料煙韌而不膩，包滿，享受咬口感的必食！餡料在當地層出不窮，配搭多元化\n-\n✳️山形高湯冷豆腐\n質地粗糙，有豆渣的感覺，能吸收部分湯汁，濃郁的黃豆香與清草味較強烈的蔬菜(青瓜、茄子、青紫蘇、茗荷）混合，較獨特\n-\n✳️山形醬油煮蒟蒻丸子 👍\n減重好朋友！使用醬油增添鹹香，魷魚乾及青蔥減輕蒟麓自有的腥味，口感Q 彈爽口，低卡推介!\n-\n深陷於仙台魅力當中，擁有日本三御湯之一的秋保溫泉、傳統祭典七夕祭、銀山溫泉，冬季藏王雪冰...想要安排上東北之旅了！\n-\n🌸小知識🌸\n東北地方古稱「奧羽」，現今則設有6縣，分別：青森縣、秋田縣、岩手縣、山形縣、宮城縣和福島縣\n-\n原來更出產🍶大量獲獎、高價評分的Sake，送禮必備\n-\n同場更有當種傳統及當代工藝品，華麗登場🤩🤩小簞笥豪華精美，塗漆除突顯木紋更透亮得猶如鏡子般平面反射\n--\n⭐味道 4/5\n⭐️特色 5/5\n⭐️環境 3.5/5\n⭐️性價比 3.5/5 \n⭐️服務 4/5\n----------------\n🎏\t木戶\r\n地址: 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖\n=====================\n#hkfoodie #hkfoodtasting #美食 #Foodie #foodstagram #hkfood #hongkongfood #restaurant #celebration #yummyfood #hkfoodblogger #Foodtasting #hongkong #打卡 #好去處 #好味 #美食推介 #餐廳推介 #探店 #特色餐廳 #慶祝餐廳 #高質餐廳 #香港美食 #木戶 #日本料理 #東北觀光推進機構 #日本菜 #日本 #壽司 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