富豪酒店推湯品糖水
富豪酒店推出的「二十四節氣・四季滋味」 湯品糖水系列,於立秋起正式推出。立秋時 節,大家或會感到食慾不振,此時適宜食用 一些甘涼滋補的食物,如赤小豆冬瓜生魚 湯,有助健脾祛濕。處暑期間,羅漢果南杏 豬肺湯便可補肺止咳;無花果馬蹄雪梨糖水 亦有清潤止咳和開胃健脾的效用。白露後,北杏地參豬肺湯和西洋菜蜜棗生魚 湯,有助護肺和補脾益氣。秋分時,應選溫 潤補氣的食物,如玉竹百合蘋果湯;蘆薈茅 根飲則養陰潤肺,可補充人體津液。寒露時 節,身體陽氣減弱,番茄南瓜煲生斑魚湯和 北芪淮山蓮藕煲豬腿湯,提升免疫力和緩解 疲憊。
霜降來臨,枇杷葉海底椰瘦肉湯和粟米牛腿 湯能滋陰潤燥,增強血氣;紅棗銀耳燉雪梨 的紅棗補血養心,配合潤肺的銀耳和有助止 咳的雪梨,滋潤十足。
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