2024/08/07

自家烘焙全人手製作曲奇蛋糕꘩ 蘭特餅店 Yolanda Bakery

相對於大型連鎖餅店，手工餅店出品通常較新鮮，今次路經沙田廣場時，就發掘到這間採用自家烘焙技術的蘭特餅店 Yolanda Bakery。由於這天來到時已是放工時間，凍櫃內的蛋糕所剩無幾，証明在區內甚受街坊歡迎。餅店提供特別訂製蛋糕和3D立體造型蛋糕，最適合派對慶祝打卡。招牌曲奇口味十分多元化，價位親民，罐裝曲奇禮盒$88就有四個口味，採用獨立包裝，方便衛生，可以當作香港手信送給親朋戚友。至於散裝曲奇100g包括2款味低至$25，樽裝曲奇更有買四送一優惠。其他港式糕餅同樣價錢便宜，每日全人手製作。適逢母親節有優惠活動，曲奇手袋只需換購價$68，數量有限，售完即止。今次就選購了多款曲奇、酥點和蛋糕，滿足我的甜品胃。散裝曲奇 200g (4款味) $50 自選抹茶、朱古力、芝麻與伯爵茶四款口味，size一口一粒剛剛好，入口鬆化，甜度比一般餅店的曲奇較低，個人尤其喜歡伯爵茶味，帶有茶味的清香回甘。黃金瑞士栗子 $20 頂層放上糖漬栗子作點綴，一絲絲香醇綿密的栗子蓉瀰漫著甘甜栗香，純手工新鮮製作的海綿蛋糕保持濕潤口感。抹茶紅豆 $20 抹茶與紅豆向來都是絕配，層次交疊著茶香內斂的抹茶蛋糕和一顆顆香甜飽滿的紅豆。蜂蜜岩燒蛋糕 $20 面層焦香的蜜糖芝士賣相誘人，戚風蛋糕鬆軟輕盈富彈性，清甜帶芝士鹹香。咖啡岩燒蛋糕 $20 將咖啡味的戚風蛋糕和岩燒芝士兩者搭配，中和甜度，取得微妙平衡。原味蝴蝶酥 $28 蝴蝶酥層次分明，鬆脆可口，散發純粹濃郁的牛油香氣。芝士脆味棒 $25 真材實料混入芝士粒，口感脆卜卜，酥香惹味。意大利芝士布甸 $14 鹹中帶甜的芝士布甸入口軟滑水嫩，柔和地盈滿口腔。蘭特餅店 Yolanda Bakery 沙田正街21-27號沙田廣場3樓30H號舖 FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/ #甜品 #香港製造 #下午茶 #沙田 #栗子蛋糕 #MADE IN HONG KONG #戚風蛋糕 #蝴蝶酥 #伴手禮 #打卡 #平民美食 #人手製作 #香港品牌 #全人手製作 #自家烘焙 #香港本土品牌 #香港手工製造 #香港手信 #香港必買伴手禮 #手工蛋糕 #手工曲奇 #蘭特餅店 #Yolanda Bakery 蘭特餅店 #什錦曲奇禮盒 #曲奇禮盒 #沙田廣場 #香港平民美食 #Yolanda Bakery #岩燒芝士 #岩燒蛋糕 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多