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🐷📌 #豬西食台灣
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台灣醬料真係好多款😍 有時仲有啲crossover嘅🇹🇼攞黎撈麵撈飯真係好唔錯😆
台灣喬爾叔叔嘅醬料非常惹味😆 開左大半個月 四款唔同嘅醬料已經俾我哋食到七七八八了😹😹 終於可以寫個食評分享一下了😉😆
🐷經典手炒XO干貝醬
喬爾叔叔嘅經典手炒XO干貝醬 好特別 真係一試就愛上😍 呢樽醬料用咗高質嘅干貝、金華火腿、蝦米同埋細魚乾等 上等嘅食材😗😗 經過繁複嘅工序手炒出嚟🥹 製作成本唔少🥹 味道濃郁香甜✨✨每次打開蓋 香味都漂曬出黎💗 將Liu保留左「大海嘅感覺」🌊 鮮甜嘅味道仲keep到🩵但又唔會腥😗 食飯或者煮麵 加一匙XO干貝醬 真係啖啖都都變得超美味🤤 唔洗驚唔夠餸😂🤣
🐷辣個麗萍唔使醬🌶️
喬爾叔叔嘅辣個麗萍唔使醬 個名真係好搞笑好可愛 🤣 辣度溫和帶有果香回甘🤤 因為係選用左 高山水梨 同埋 富士蘋果🍎 經過精心釀製😆 再用印度鬼椒黎炒 而唔係孤寡嘅辣味🤤 非常特別😍 醬料經過特別嘅工法製成軟嫩嘅干貝 再加上果釀辣椒嘅調味 香到不得了 令人一啖接一啖停唔到口 佢唔止唔油膩唔太鹹🤤 而且唔會「辣到肚痛」😹😹😹😹😹 隨便加係任何料理上都好食😗✌🏻辣個麗萍唔使醬絕對係辣味控嘅最佳選擇✨✨
🐷泰式酸辣干貝醬🇹🇭🇹🇭
喬爾叔叔嘅泰式酸辣干貝醬好好味😍呢個真係好開胃😗✌🏻💗
呢款醬料揀用澎湖島嶼嘅高質素干貝🥹 再加入泰國入口魚露、新鮮香茅同埋青檸葉等調味料🇹🇭🇹🇭✨✨ 低脂低卡嘅酸辣干貝醬唔止可以救味道淡嘅代餐 仲連唔食辣嘅人都會鍾意🤤🤤 佢好適合沾醬、海鮮、白肉類、拌飯麵或者炒菜等料理 攞黎好似整蒜泥白肉咁樣整真係好特別🤣
🐷椒麻金絲干貝醬
椒麻金絲干貝醬 真係令人食慾大增🤣😍 解饞又唔會上火嘅佳餚 呢樽醬料以爆滿嘅干貝絲爆炒出嚟🔥 再加上正宗嘅四川花椒經過溫火煉製🌶️ 佢有濃烈嘅香氣😆麻而唔辣😉刺激你嘅味蕾😹😹😹
可以直接沾醬 / 都可以當作調味料用✌🏻
甚至可以整罐醬料下湯做成麻辣火鍋🍲🍲椒麻金絲干貝醬絕對可以令你嘅菜餚更加味同有趣😹😹😹😹
除此之外 喬爾叔叔仲有出 菊島細水・澎湖純手工麵線
呢款麵線同喬爾叔叔嘅醬料絕配啊🐷🐷 菊島細水嘅傳統麵線口感軟綿😍 風味獨特
佢用咗高筋麵粉、食用鹽同埋水等純天然嘅成分製成🤣🤣✌🏻✌🏻✌🏻呢款麵線嘅獨特口感同埋喬爾叔叔嘅醬料一齊 煮法簡單得黎又滋味😆
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🫶🏻喬爾叔叔 @unclejoel___
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傳送門 🚪 https://www.unclejoel.net/
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