[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"自製豆乳黑芝麻巴斯克蛋糕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921895857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921896704.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921897170.jpeg"],"datePublished":"2024-09-11 00:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/51983c0b-4015-4bd7-8add-168e5663959b/食譜/LuoLing0517/421046","author":{"@type":"Person","name":"LuoLing0517","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/421046"},"text":"#自製巴斯克 #自家製 #蛋糕 #甜點 \n#焦糖豆乳黑芝麻巴斯克 \n\ncream cheese 250克\n淡忌廉140克\n雞蛋兩隻\n蛋黃一隻\n砂糖60克\n黑芝麻醬60克\n粟米澱粉8克\n\ncream cheese室溫軟化後，加入砂糖攪拌順滑後，加入雞蛋和蛋黃攪拌，在依次加入黑芝麻醬、淡忌廉及粟米澱粉，最後過篩一次，220度焗25分鐘，出爐放涼後雪櫃冷藏四小時或隔夜，塗上豆乳忌廉裝飾。\n\n豆乳忌廉：黃豆粉30克、熱水60克、魚膠片7.5克、淡忌廉200克、砂糖20克，將黃豆粉加熱水攪勻後加入魚膠片；淡忌廉加入砂糖打發至類似酸奶狀，取一部分忌廉與豆乳攪勻後，再倒入所剩的忌廉中翻拌均勻，最後搽在巴斯克蛋糕上。\n\n#COOKwithUCreator #甜品食譜 #烘焙食譜 #速煮系列 #廚娘系列 #中式食譜 #西式食譜 #親子食譜 #健康食譜 ##UCreator ##打卡美食 ##好去處 ##全新景點 ##chill ##隱世打卡點 ##打卡 #chill歎旅遊 ##chill賞遊世界 #相機食先 ##透亮抗敏 ##缺水肌必備 ##秋妝上陣 ##ucreatorhk "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"自製豆乳黑芝麻巴斯克蛋糕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921895857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921896704.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921897170.jpeg"],"datePublished":"2024-09-11 00:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/51983c0b-4015-4bd7-8add-168e5663959b/食譜/LuoLing0517/421046","author":{"@type":"Person","name":"LuoLing0517","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/421046"},"text":"#自製巴斯克 #自家製 #蛋糕 #甜點 \n#焦糖豆乳黑芝麻巴斯克 \n\ncream cheese 250克\n淡忌廉140克\n雞蛋兩隻\n蛋黃一隻\n砂糖60克\n黑芝麻醬60克\n粟米澱粉8克\n\ncream cheese室溫軟化後，加入砂糖攪拌順滑後，加入雞蛋和蛋黃攪拌，在依次加入黑芝麻醬、淡忌廉及粟米澱粉，最後過篩一次，220度焗25分鐘，出爐放涼後雪櫃冷藏四小時或隔夜，塗上豆乳忌廉裝飾。\n\n豆乳忌廉：黃豆粉30克、熱水60克、魚膠片7.5克、淡忌廉200克、砂糖20克，將黃豆粉加熱水攪勻後加入魚膠片；淡忌廉加入砂糖打發至類似酸奶狀，取一部分忌廉與豆乳攪勻後，再倒入所剩的忌廉中翻拌均勻，最後搽在巴斯克蛋糕上。\n\n#COOKwithUCreator #甜品食譜 #烘焙食譜 #速煮系列 #廚娘系列 #中式食譜 #西式食譜 #親子食譜 #健康食譜 ##UCreator ##打卡美食 ##好去處 ##全新景點 ##chill ##隱世打卡點 ##打卡 #chill歎旅遊 ##chill賞遊世界 #相機食先 ##透亮抗敏 ##缺水肌必備 ##秋妝上陣 ##ucreatorhk "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1725921895857.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"LuoLing0517"}}]