2025/04/01

超值Semi Buffet@Lobby Café

已經有些年紀的我食力確實不及年青時勇,所以近年已經比較少吃自助餐!不過近來吃了一頓非常超值的Semi Buffet很值得跟大家分享｡餐廳正是今年才開幕Hopewell Hotel合和酒店內的Lobby Café,開幕時已經來過一次留下不錯的印象,這天就跟一班好友來品嚐半自助餐｡甫踏進餐廳便是自助飲品區!設置了熱水､川寧茶包､冰茶､檸檬及自動咖啡機,全部也可以無限暢飲爽啊｡自助餐任吃雪糕供應的是Mövenpick,而且還有五款口味是回本之選｡甜品區竟然有我勁喜歡吃的糖不甩好開心喔!另外還有朱古力蛋糕､茉莉花茶白桃蛋白餅､椰汁紅豆糕､雜錦曲奇､牛油麵包布甸､山水豆腐花及新鮮切件水果｡來到自助沙律吧選擇亦十分多!包括有蘿蔔､甘筍絲､紅菜頭､秋葵､車厘茄､鷹嘴豆､什錦甜椒､粟米及紅腰豆,另外還有大量不固款的新鮮沙律菜及汁醬,可以沙律自由炮製獨家個人大碟｡冷盤前菜區則有柚子三文魚､紅菜頭醃漬三文魚､八爪魚薄片､巴馬火腿､莎樂美腸､巴馬臣芝士､瑞士艾曼托芝士､海蜇木耳沙律､三文魚沙律､蟹肉沙律及雞肉萵筍沙律｡香口炸物則有素菜春卷及蜜糖雞翼,而亞洲風味熱葷則有叉燒炒豆角及紅咖喱鴨｡接力還有多款精選餐包配搭是日兩款靚湯!這夜中湯供應的是栗子烏雞湯,西湯則是蘑菇忌廉湯｡雖然沒有刺身但雜錦壽司亦會有供應｡來到大家關心的冰鎮海鮮區!有新鮮大蝦､雪花蟹腳､青口及海螺,另外還有特色的醃製蝦花生｡這個半自助餐連點心也有供應真的非常不錯!豬肉燒賣､生煎包及馬拉糕三款點心都好合我胃口呢｡開餐之前當然要嘆杯美酒!今次終於見到勁型仔的Bartender,由他為我們炮製了七款不同的雞尾酒令大家吃得更加盡興｡按照慣例先來七彩繽紛的沙律大碟!這兒的前菜做得好出色尤其是萵筍雞肉沙律特別討人歡喜,內裏混上西柚和蜜柑味道清爽迷人,另外木耳海蜇沙律亦都爽脆可口認真吸引｡兩款煙三文魚也做到口感軟滑而我就特別喜歡清香的柚子三文魚｡冰鎮海鮮我強烈推介大家要吃海螺肉質爽脆味道勁鮮甜,另外蟹腳和海蝦亦非常新鮮,絕對有能力滿足一眾海鮮迷｡壽司質素正常全部都夠新鮮,相信會是小朋友喜歡的食物｡吃過冷冰冰的美食要喝點熱湯暖胃!先來品嚐蘑菇忌廉湯湯質非常濃稠入口充滿菇菌香氣,如果喜歡重口味的朋友一定會愛上它,而西餐湯配麵包也是一個不錯的選擇｡接著取來一碟熱葷來品嚐!叉燒炒豆角非常惹味但我覺得有點過鹹,蜜糖雞翼做到皮香肉嫩不錯吃,紅咖喱鴨亦都相當濃香尤其是墊底的茄子實在美味｡車爸爸取來一碗栗子烏雞湯非常足料,除了烏雞､栗子之外還有羊肚菌,怪不得這樣香甜美味如有胃納真的要喝碗啊｡三款點心當中我就最喜歡馬拉糕!質地好鬆軟味道又香甜好吃喔｡如果半自助餐的內容還未令您滿足那便加多一份主菜好好享受!餐牌上共有八款不同的主菜選擇,最吸引的是所有主菜在開放式廚房即叫即做,保證新鮮熱辣送到客人面前｡我選了燒越南香茅豬頸肉配絲苗白飯$100!端來的時候非常驚訝這件根本是豬頸肉扒,很有厚度的豬頸肉口感實在太彈牙了,而且醃製得相當入味我好喜歡這主菜｡車爸爸的主菜選了燒澳洲牛柳配時令薯菜$150!聽聞質素也相當不錯是牛迷不錯的選擇｡好友的印度烤雞配印度薄餅$100非常有驚喜!充滿印度香料味道的烤雞不會乾柴實在惹味｡其他好友分別點了香煎三文魚扒$150､慢烤春雞卷$100及烤焗澳洲羊鞍$200,大家都吃得相當滿意味道相信也不俗｡吃過主菜後當然要好好品嚐甜品!先來杯士多啤梨雪糕打開甜胃空間｡新鮮水果少不了而且有我最喜愛的菠蘿太開心了吧｡曲奇餅食有超多款可以選擇!而太滿足的我只吃了煙靭軟糯的糖不甩｡車爸爸端來一碗豆腐花我試上了一口,質感非常滑溜而且富豆香味道超讚｡這碟甜品拼盤是好友取回來一起分享的!當中朱古力蛋糕絕對是首選,香濃朱古力味加上內裏脆脆的口感帶出令人感動的味道｡這夜真的超級大滿足最後要來一杯薄荷茶消滯呢哈哈｡ Semi Buffet收費為$318/位,由即日起至4月30日供應(除復活節假期4月18日至21日外),記得Download Hopewell Club App有85折優惠喔｡ #人間美食~灣仔 #戀吃車媽媽 #Semi Buffet #肥師奶是這樣練成 #自助餐~灣仔 #Hopewell Hotel #Lobby Café (此文章由U Blog 同步發佈至社群) ...更多