美味片皮鴨
今日去食片皮鴨,又幾好味!環境幾舒服。
(羲和馳名烤鴨)半隻
師傅會係附近即場表演片皮鴨,手法純熟,乾淨俐落。
片皮鴨會分為3小碟,每碟有不同嘅食法
侍應亦會介紹片皮鴨嘅建議食法。
八寶盒同薄餅,盒內有不同嘅醬料,有青瓜條、京蔥絲、甜麵醬、紫洋蔥、藍莓醬、山渣條、爆炸糖、芥末醬。
第1碟烤鴨皮
烤得好脆,充滿住油香, 沾藍莓醬加爆炸糖,口感好豐富特別!
第2碟烤鴨胸肉
外皮好香脆,肉質好嫩,煙韌彈牙!
第3碟鴨髀肉
髀肉肥瘦均勻,肉質嫩滑,外皮烤到好香脆,我較喜 歡包薄餅食,加入青瓜條,京蔥絲,甜麵醬,好食!
海膽金沙豆腐
份量好大,一大鍋
海膽金沙色澤好靚,金黃色,豆腐好嫩滑, 配飯一流!
北京小丸子
外皮都幾香脆,肉質Juicy, 配上芥末醬,味道幾夾
羲和雅苑 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖
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