之前喺ig見到海膽紫菜包飯已經好想嚟食,最近新推出｢和牛磨菇火鍋｣用銅盤烤肉,好似netfilx《韓牛狂想曲》嗰種古早味烤牛肉,超吸引😍
✨和牛磨菇火鍋
店員等我哋影完相就喺席前烹調
牛肉片鋪喺銅盤中間煎熟,肉汁順住周圍向下流落銅盤凹處,大豆芽同菇菌吸收晒牛肉汁
和牛牛板腱雖然脂肪較少但勝在肉味濃郁,醃製後肉質柔軟味道偏甜
牛肉同菇類份量都好多,兩個人食超滿足👍🏻
✨海膽紫菜包飯
每枱都必點嘅豪華version紫菜包飯!
紫菜包飯就食得多 咁豪華真係第一次食😆
表面鋪上生牛肉､海膽同魚子醬
紫菜包飯好香麻油味,海膽同生牛肉都好鮮甜
✨韓式生牛肉
生牛肉鮮味入口嫩滑帶點麻油味
撈埋生蛋黃､水梨､泡菜､洋蔥同松子仁,配炸紫菜食好好味
✨泡菜煎餅
啖啖都食到泡菜夠足料,而且煎得夠乾身唔會太油膩
✨炸青陽辣椒配自家大醬
辣椒一食落口好香但唔辣,後尾食到好多辣椒籽先覺得辣
鍾意食辣嘅可以試下🤣
📍@gyojasang
교자상
銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
