超水準素食餐廳，大份又抵食！😋

講素食嘅話，第一時間一定係諗起「素年」！「素年」係香港係數一數二的素食店！價錢合理，份量多，一定食得飽！店家仲好有心思咁打造不同國家嘅風格嘅菜式，日式、西式、泰式等都有，店家亦好細心，所有菜式都清楚列明哪些菜式是蛋奶素、五辛及純素，一目了然。某些菜式更選用了新派健康素肉，製作模仿葷食的菜式。餐廳裝潢走簡約日式風格路線，小清新風格，休閑舒適，一直以來都廣受文青歡迎。推薦本地有機青瓜牛油果藍莓蘋果沙律（$88）材料非常豐富，又夠足料！有足足半個牛油果，還有蘋果、紅菜頭、藍莓、青瓜、粟米和大量沙律菜，色彩鮮艷豐富，沙律醬汁配上自家製現榨紅菜頭汁，味道酸酸甜甜，好開胃！推薦黑松露炸蝦帶子長通粉（$128）長通粉al dente，配上自家製黑松露醬汁，加上菠菜嘅點綴，味道芳香，炸蝦係用腐皮包着各式蔬菜炸至外脆内軟，口感豐富。帶子以厚切雞髀菇製作而成，像真度高，尤其係煎得香脆嘅帶子皮，好有驚喜。推薦黃薑焗福花配自家製乳酪 ($58) 坊間比較少見黃薑炮製的菜式！黃薑含有豐富的薑黃素，是天然的抗氧化物，黃薑焗福花再加自家製乳酪，味道意外地非常搭配！推薦番薯條配自家製黑松露蛋黃醬（$68）番薯條即叫即炸，新鮮熱辣，配上自家製黑松露醬，香濃滋味，必試！跟餐可以揀配京都宇治玄米茶(熱) 或者斯里蘭卡伯爵茶（凍），玄米茶好香～感覺好健康～地址：素年 (福隆大廈) (深水埗) 深水埗福華街191-199號福隆大廈地下1號舖營業時間：星期一至日：12:00-22:00 #Cafe #甜品 #素食者 #日式料理 #深水埗 #Salad #沙律 #咖啡店 #小店 #香港美食 #素食餐廳 #西式 #抵食 #香港美食 - 九龍區 #純素 #深水埗美食 #日式西餐 #素漢堡 #文青打卡 #impossible meat #素年 #打卡餐廳 #不含蛋奶素 #純素食者 #香港打卡 #vegan #vegetarian #健康飲食 #純素甜品 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多