慶生必選·秋田鐵板燒

🍂秋田鐵板燒 珍媽生日月當然不會只有前面看到的兩頓這麼少，小可惜是沒空再帶到她去吃Omakase，只好下次吧～（吳先森又一起蹭吃😂 🥗開胃前菜季節沙律 一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃 🍳魚子醬鵝肝蒸蛋 魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝，沒想到鵝肝用蒸的口感會很不一樣～油份令蛋更香更滋味 🦞鮮活龍蝦 伊勢海老 拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂肉質爽口彈牙，加上用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味 最後突然提醒我們要準備好相機跟手機哦，原來是準備燒龍蝦頭！！打卡一流～ 🦪原隻鮮活南非鮑魚 刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬…完全沒猜到還滿搭，連平時不愛醬汁的我也用海帶把醬汁吃完 🦪季節時令海鮮 · 北寄貝 是我喜歡的貝殼類！簡單用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口 🪿香煎頂級鵝肝 鵝肝加入紅酒以鐵板燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了點金箔跟魚子醬，奢華！ 🐮霜降和牛薄燒卷 & 和牛厚燒 霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃令其味道更突出 🍚秋田炒飯 看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，慢慢炒到金黃色粒粒分明，中途加入大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚 🥬炒野菜 滿滿蒜香的炒菜，再來多份都吃得下 🍲龍蝦清湯  是剛剛燒過的龍蝦頭！原來用來煮成湯，清甜鮮香 🌰精選甜品 一頓美味的晚餐怎可以少了甜點！即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～ 🍰生日快樂蛋糕 師傅用蛋蛋寫了生日快樂，珍媽看得不亦樂乎👍🏻 @akita.teppanyaki_  💲Hkd 1150 /人 🏡香港尖沙咀天文台圍8號1樓 ☎️2316 2727 #秋田 #尖沙咀好去處 #鐵板燒 #和牛 #hanwoo #中環餐廳 #銅鑼灣美食 #灣仔美食 #上環美食 #旺角美食 #尖沙咀美食 #香港居酒屋 #中環美食 #香港必吃 #香港美食#香港好去處 #韓式料理 #港島美食 #高雄必吃 #尖沙咀居酒屋 #hkfoodie #hkblogger #香港美食 #台中美食推薦 #台南必吃 #台中必吃 #台北必吃 #台北美食 #台南美食 #台中美食 #高雄美食 #高雄必吃 #鐵板燒 #和牛 #秋田 #銅鑼灣美食 #香港好去處 #台北美食 #香港美食 #hkblogger #韓式料理 #灣仔美食 #台中美食 #hkfoodie #中環美食 #尖沙咀美食 #旺角美食 #台中必吃 #高雄必吃 #台南美食 #尖沙咀餐廳 #台北必吃 #台南必吃 #上環美食 #香港必吃 #台中美食推薦 #中環餐廳 #尖沙咀好去處 #港島美食 #香港居酒屋 #尖沙咀居酒屋 #hanwoo (此文章由U Blog 同步發佈至社群)