Honjo空間靈感源自50s英式莊園日式fusion菜

➺ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ - ꜰᴏʀ ꜱʜᴀʀɪɴɢ🫲🏻 ᴇᴅᴀᴍᴀᴍᴇ 枝豆 ᴄᴏʀɴ ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ 好似係ʜᴏɴᴊᴏ必食嘅前菜 炸粟米上灑上海苔粉同辣椒粉 炸得香脆 炸粉輕薄唔厚 粟米清甜（有天婦羅汁） ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ 食之前ꜱᴛᴀꜰꜰ叫我地將菠菜同醬撈得均勻 鐘意嗰種包裹住菠菜周圍嘅濃郁芝麻醬 有一粒粒嘅芥菜籽一齊食用 ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀᴛᴀᴋɪ 薄切和牛 肉質嫩口 入面仲係粉嫩嘅牛肉 面頭輕輕燒炙過 油脂豐富 因為有脆脆嘅玄米粒係面頭 多咗份口感 用香腸油、朝日土佐同細蔥調味好香口 青椒粒微辣 味道不錯( ´▽｀) ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ 油甘魚刺身好新鮮 配柚子醋汁好開胃 ʜᴏɴᴊᴏ ɴɪɢɪʀɪ ᴍᴀᴋɪ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ 有三文子、呑拿魚、油甘魚壽司 同日式ᴍᴀᴋɪ 卷 壽司上各自配上唔同調味：炸蒜、柚子鹽 新鮮 但唔算好特別 ➺ ᴍᴀɪɴꜱ🥘 ʜᴏɴᴊᴏ ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ 天婦羅炸得脆卜卜 完全唔會覺得好油同埋厚粉漿 ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ 依個豬腩肉不得了 燒得香脆 膏一咬融化 油脂係口腔入面爆發 好彩佢嘅醬汁係蜜糖柚子 所以都冇話好膩 推(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)❗️ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ 照燒汁雞串燒 雞肉唔鞋口 可沾芥末籽脆脆一同吃 ᴇʙɪ-ʏᴜ（+$98） 虎蝦 蝦肉厚飽滿 鮮味十足 可伴泰式醬汁 ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ （+$168） ᴍᴇᴅɪᴜᴍ ʀᴀʀᴇ 牛柳軟腍 冇太多脂肪 充滿濃濃牛味 配搭磨菇同幼滑薯蓉 有黑松露油淋係面 冇好重松露味 都係ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ喺今餐出色啲(*¯︶¯*) ➺ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏʀʙᴇᴛ 因為食到有點飽 所以點咗冇咁漏嘅雪芭 雪芭柚子味好香 口感綿密 酸度適中 有多種水果配搭 整體好清新 總結： 同朋友們想搵間食物質素好同埋環境舒服可以ᴅᴇᴇᴘ ᴛᴀʟᴋ到嘅餐廳 依間都真係合符以上條件！我地都傾得好開心 （果然ᴘɪʀᴀᴛᴀ ɢʀᴏᴜᴘ旗下嘅永遠都唔會令人失望