2023/11/08

厚福街新開米線鋪．台灣藥膳米線

#MC帶你去尖沙咀 . 喺尖沙咀唔知食乜好，一定會嚟厚福街‼️咁啱見到有間新開嘅米線鋪🆕，雖然「馬祖台灣養生湯麵館」都有兩、三間分店，但之前都未試過，而且印象中「馬祖」係台式火鍋店🤔，唔知主打湯麵嘅副線又得唔得呢。 . ✨ 馬祖台灣養生湯麵館主打台式藥膳米線，湯底用十多款藥材熬製超過5小時，包括當歸、北芪、黨參、杞子、雞殼等。 . ✨ 晚市一人商務套餐（包小食、主食、飲品）$90起依個套餐嘅小食同主食各有18款😱可以自由搭配，而且主食嘅粉麵可以選擇手工麵、油麵、米線同埋比較少見嘅新竹米粉，自由度非常高💯 . ✨ 藥膳上湯濃汁手作牛丸（3粒）應該混合埋牛筋，食落幾爽口彈牙😋 . ✨ 台灣鹽酥雞（小）鹽酥雞就係新鮮即炸♨️食落仲有少少肉汁，幾Juicy💦但就少咗啲調味粉。 . 🍜 香辣藥膳牛肉湯配台灣新竹米粉藥膳湯底有好濃郁，即使嗌大辣，都飲得出有淡淡藥材味😍相信少辣會有突出嘅藥膳味。但依個大辣有少少搶喉，不過幾惹味。一絲絲嘅牛腩好入味，好易咬開🤤蘿蔔好有驚喜，超吸汁而且無渣，值得一讚👍🏻 . 🍜 台灣麻辣鴨血拼凍豆腐配台灣新竹米粉依碗湯底就口感非常清爽😊微辣唔搶喉，而且藥材味好出。新竹米粉比較爽口有嚼勁，無咁淋身，吸收湯汁一樣咁勁👍🏻配埋凍豆腐，更加品嚐到藥材嘅味道，真係好正🥰美中不足係主角鴨血，鴨血係比較似街市買到嘅盒裝鴨血😔 . ⭐整體︰8.0/10 ⭐食物︰8.5/10 ⭐環境︰8.0/10 ⭐價錢︰7.5/10 . 📍 馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街) 地址：尖沙咀厚福街10號地下A號舖交通︰港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口 . #Ming _Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfoodies #hongkongfoodie #hkfoodlover #hongkongfood #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀一日遊 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #尖沙咀 #馬祖 #馬祖台灣養生湯麵館 #台灣菜 #藥膳米線 ...更多