用料
雞胸肉 1塊
黃瓜 半根
胡蘿卜 半根
料酒 1勺
鹽 1勺
蒜 1瓣
生抽 2勺
孜然粉 1勺
淀粉 適量
醋 1勺
蔥頭 1個
番茄醬 適量
粟米 半根
糖 適量
1.雞胸肉切丁，用料酒、生抽、醋、孜然粉腌制15分鍾，炒至金黃，備用
2.胡蘿卜切丁，小黃瓜切丁、粟米粒備用。
3.番茄醬、生抽、醋、糖做醬汁，備用
4.熱油，蔥姜蒜爆香
5.下胡蘿卜、小黃瓜、粟米粒炒香，倒入已經炒好嘅雞胸肉
6.倒入料汁攪拌燜一小會兒，即可。
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