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1amfoodie
2023/04/30
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中式料理
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【東區】【呂錦記手撕雞專門店】
【東區】【呂錦記手撕雞專門店】西灣河嗰頭
從來都係東區美食搖籃,首推太安樓,係香港一個好著名嘅「掃街」勝地。咁喺佢附近呢,其實都有啲美食,例如呢間「呂錦記手撕雞專門店」。一去到見到佢哋舖面都光猛整潔,企企理理,令人好放心咁嘅。 一場嚟到梗係想試佢哋嘅手撕雞,不過我食辣好廢,好多時都望而卻步。但係呢款 $60 半隻嘅「西域孜然手撕雞」就一啲都唔辣,而且好香孜然味,我第一次食孜然味嘅手撕雞,估唔到都好夾,我覺得就算唔中意孜然味都啱食。 唔止我一個人食嘅,仲有一位叫東海棠嘅朋友一齊食,所以叫多半隻 $88 嘅「蟲草花水晶雞」,佢係原隻用錫紙包住咁嘅,所以啲雞汁保留晒喺裡面。夠晒濕度,夠晒嫩滑,加埋一齊好好 feel。味道上鹹度適中,更加惹味。 總括而言,呢度個餐牌就真係「全部都係雞」,所以我都係主力試佢哋有關「雞」嘅產品。今次嘅手撕雞同水晶雞可以話係各有特色,份量上唔算少,我哋兩個人食呢兩款都覺得飽。佢哋冇堂食,不過呢啲外賣唔會爭太遠。。。 (地址:西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖) @lvguodong668
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