#團年飯推介家宴新體驗,真味尋味之旅 🥢✨
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「常真味」是一家融合傳統與創新的家宴餐廳,主廚楊應紅精心打造每道菜品,展現食材的真味。簡約優雅的環境營造出靜謐氛圍,讓您在繁忙中找到心靈的寧靜與家的溫暖。
前菜中,巴旦木蜜烤南瓜的甜香與脆蔥鮑魚的鮮美交織,讓味蕾瞬間覺醒。龍蝦油輕煎瀨尿蝦的絕妙搭配,展現了海鮮的鮮甜,而芝士黑醋牛油果盞則帶來了創新口感。芹香紫菜丸子湯清新可口,為接下來的主菜做好了鋪墊。
主菜方面,陳皮海鹽蒸星斑鮮嫩多汁,香氣撲鼻,令人回味。蝦湯水瓜煮龍蝦的濃郁湯底,恰到好處地襯托出海鮮的鮮美。大少酥薑蔥油脆皮雞外酥內嫩。雞湯芥菜淮山煮豆腐則是滋養身心的完美選擇。還有意想不到的濃湯花膠撈麵,濃郁的湯頭與震撼的花膠條,份量多過麵,超級飽滿又有驚喜!
這11道菜的家宴只需$800/位,記得要預訂留座🩷
📍 📍常真味
銅鑼灣開平道1號Cubus 10樓
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