2024/06/27

台灣好滋味｜胖肉鋪傳統與創新

果然是日日有食神,同事今天冷不防就給了我幾盒台灣的伴手禮,說是有618超狂優惠,所以就從台灣訂回來,不等我就幫我選好兼湊單了🤣🤣 ｢胖肉鋪｣名字就已經十分搞怪吸引,開宗明義用｢胖肉｣,就是先吃再算,減肥不用理的意思,很好,我很支持,反正減肥是終生事業,所以好吃的吃了再減~ 胖肉鋪主打以台灣傳統的古早味肉鬆作為基礎,再加以創新的餅食配搭,將傳統及創新融合在一起,創出新美味,果真是很不錯! 同事沒有介紹錯! 🌟胖肉鋪龍好運禮盒(原味X5 + 麻糬X5) 超人氣肉鬆餅是必買的,同事選了禮盒裝,有2款口味,原味金沙肉鬆餅,以及加入了麻糬的肉鬆餅｡人氣肉鬆餅,一打開就看到油亮的金黃外皮,非常的吸引,肉鬆餅不單有外表,還有滿滿的內餡,內餡用上厚實化的台灣在地豬肉鬆,一口咬下去,口感依然酥鬆不乾澀,再特別的配上鳳梨酥餅皮,口感更鬆化,令人停唔到口,煲劇下午茶的首選｡而另外一款則加了麻糬,多了一份煙韌口感,令整體口感更有層次,不會太多,剛剛好令你嚐新,愛吃麻糬的朋友千萬不要錯過! 🌟綜合捲卷酥(6入/8入) 捲卷酥,外形圓圓的很可愛,每一顆都很紮實有份量,入口蛋香滿滿,綜合捲卷酥有2款口味,包括奶皇起司/鹹蛋肉鬆,每一份都有再加上鹹蛋皇的鹹香柔肉鬆及香港濃芝士,味道濃郁惹味,酥､脆､香三者兼得,絕對不容錯過! 🌟鳳凰酥鳯梨酥是我媽咪的至愛,所以必買給她,今次選了鳳凰酥,他們是選用宜蘭的紅土鹹蛋黃,配合鳳梨冬瓜做的果餡,香甜配鹹香,絕配!而他們的餅皮是選用荷蘭進口的無水奶油手工搓成,更加的酥香有口感,再加上芝蔴的點綴,多了一份芝麻香味,媽咪都大讚好食! 🌟米軋糖平時吃的都是牛軋糖,但胖肉鋪的是米軋糖,很特別,將糙米加入法式牛軋糖中,少一點牛奶味,但多了米香味,配合脆口的杏仁粒,口感層次更豐富,而且甜度適中,而且比一般的牛軋糖更軟,更有咬口及更香,也不會黏牙齒,很不錯! 📍胖肉鋪購買連結: https://www.fatfoodieshop.com.tw/pages/international #異國推介 #台灣美食 #台灣手信 #胖肉鋪 #美味 #肉鬆餅 #網購美食 #鳳凰酥 #相機食先 #捲卷酥 ...更多