2023/09/13

新出黑蒜油味噌湯米線．港日Fusion｜米線價位卻有拉麵味道

#MC帶你去樂富最近推出咗「三哥黑蒜油味噌湯米線」，睇下比日本公司收購後，推出嘅日本風味能唔能夠神還原啦😈 . ✨ 題外話唔知係咪午市時間，仲要等候咗半個鐘先有野食⌛️而且碗米線都打完仗咁🤨無啦啦啲餸係碗底…… 。對樂富依間三哥用「法國菜」速度嘅出餐，十分失望😔 . 🍜 黑蒜油味噌湯米線（小辣）湯底除咗黑蒜油同味噌，仲可以揀唔辣或者由10小辣起加辣🌶。配搭慢煮嘅日式腩卷同埋溏心蛋🍳另外，仲有配料京白菜、金菇、紅椒圈同京蔥花代替一般米線嘅芽菜、腐皮同韭菜，食落更富日本風味~🇯🇵 . ✨ 味道上枱時，濃濃嘅黑蒜油味撲鼻而來🧄湯底同小辣混合咗，就唔係好覺得有顏色上嘅分別。飲一飲湯，有少少似壽喜燒湯底，小辣得嚟有啲味噌鹹香，幾平衡幾好👍🏻但同行朋友另一碗嗌咗10小辣，食到尾就覺湯底有啲過鹹🤢 . 🥩 日式腩卷日式腩卷肉質幾淋身易咬，味精同平時食開拉麵果啲差唔多，依個就做得唔錯👌🏻 . 🥚 溏心蛋應該係成碗米線最好食嘅餸‼️雖然碗米線因為打完仗咁，我都得返少少蛋黃，但食得出有日本醬油、味醂等去醃製，成餐米線最有日本feel就係依隻蛋💯 . ✨ 總結未食過嘅，可以一試，但一定要配少少辣，如果唔係個湯底會好鹹。 . ⭐整體︰7.0/10 ⭐食物︰6.5/10 ⭐環境︰7.0/10 ⭐價錢︰7.5/10 . ===================================== 📍 譚仔三哥米線（樂富）地址：樂富聯合道198號樂富廣場匯富坊地下6B號舖交通︰港鐵樂富站 A 出口 ===================================== . #Ming _Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfoodies #hongkongfoodie #hkfoodlover #hongkongfood #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #黃大仙區美食 #樂富美食 #樂富一日遊 #樂富好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #樂富 #譚仔三哥米線 #譚仔三哥 #米線 #米線關注組 #三哥黑蒜油味噌湯米線 ...更多