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延吉，這座位於東北的邊境小城，是延邊朝鮮族自治州的州府。
在「東北小韓國」的延吉，你不僅可以體驗到濃郁的朝鮮族文化，還能享受正宗的美食，感受真正的人間煙火氣息。
熱鬧的水上市場每天凌晨5點開市，通常到8點結束，但夏季會延長到10點。市場上有各種特產和小吃，如湯飯、米腸、明太魚乾、紫菜包飯、打糕﹑人蔘等應有盡有，還有不少免費試吃哦！🍲👀
這些美食不僅口味豐富，還展現了朝鮮族的飲食文化，讓人仿佛置身於韓國的傳統市場。延吉作為延邊朝鮮族自治州的一部分，深受朝鮮半島飲食影響，是探索中朝文化交匯的絕佳地點。Momojoejoe特意早起，來品嚐具有朝鮮族風情的早餐。
Yanji, a small border town in Northeast China, is the capital of the Yanbian Korean Autonomous Prefecture. Here, you can not only immerse yourself in the rich culture of the Korean ethnic group but also enjoy authentic cuisine while experiencing the true essence of everyday life. The lively floating market opens at 5 a.m. and usually closes by 8 a.m., though it extends to 10 a.m. during the summer. The market offers a variety of specialties and snacks such as hot soup with rice, blood sausage, dried pollack, fried chicken rice cakes, gimbap, rice cakes, and ginseng—delicacies hard to find elsewhere. These flavorful dishes showcase Korean traditions deeply embedded in Yanji’s culture, giving you the feeling of wandering through a traditional Korean market. Yanji, as part of the Yanbian Korean Autonomous Prefecture, is heavily influenced by Korean cuisine and is a fantastic spot to explore the rich fusion of Chinese and Korean cultures. Momojoejoe woke up early to savor a Korean-style breakfast.
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