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Peter Tong
2024/12/31
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中式料理
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媽咪生日大餐🎉八月花品嚐津津有味中菜🤤
昨天是媽媽生日,我們全家人去八月花吃了一
頓十分豐盛和回味無窮的中菜。 菜式包括有花彫酒香蒸大花蝦、XO醬翠玉瓜炒鮑魚片、花膠瑤柱浸菜苗、清蒸東星斑、葱花小油雞、蟹籽蟹肉燴伊麵和姬松茸香茹桶仔飯和薑茶湯丸。 特別推介葱花小油雞,油雞大大隻肉質酥鬆,滷淡適中且香郁。清蒸東星斑肉質靱勁十足,魚香四溢,牙齒撕咬的瞬間,唇齒留香。姬松茸香茹桶仔飯,在米飯燜煮過程中加入姬松茸,口感軟綿和香味濃郁。 這頓中菜味道人人稱讚,大廚烹煮火喉、配料、調味酒、炒製時間等互相配合,令菜式色香味俱。薑茶湯丸,甜度適中和充滿薑香,喝後全身暖暖的,適合冬天氣候。
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