銅鑼灣和牛廚師發辦

對於追求頂級和牛體驗的朋友來說,位於銅鑼灣的｢明道｣無疑是最佳選擇,他們一個餐就可以同時品嚐到6款不同部位的 A4 和牛,還有各式的燒串､鐵板燒和食及鍋物可以選擇☺️ 餐廳每天採購新鮮食材空運直送到店,主打新概念全熟食客製化廚師發辦☺️ 店內裝潢以木系為主,環境寬敞,光線明亮有特色佈置 🔺｢紫｣廚師發辦|$728 湯底有五款可以選擇: 昆布鰹魚湯､壽喜燒､鮮濃鱲魚湯､宮崎雞湯､日韓風味泡菜湯,我選了鮮濃鱲魚湯,魚味香濃,鮮味十足😍 ◈ 日本鹿兒島A4西冷2片 ◈ 日本鹿兒島A4肉眼2片 ◈ 山形牛A4西冷2片 ◈ 飛驒牛A4肩胛肉2片 ◈ 佐賀牛A4三角肉2片 ◈ 熊本牛A4肩胛肉2片 每一種都是極品中的極品,肉質細緻､入口即化,綻放出頂級和牛的獨特風味 ◈ 雜菜盛 蔬菜十分新鮮,有冬菇､ 金菇､高野豆腐､皇帝菜及粉絲等配料,為重口味的和牛帶來清新順口的平衡☺️ ◈ 自家制粥 店員會即場用火鍋後的鮮濃鱲魚湯湯底,作為粥底,加入米飯､蟹籽､蟹膏､紫菜､蛋漿,火鍋的精華變成了香濃綿密的粥,非常美味☺️ ◈ 甜品:香濃的椰子🥥雪糕
椰香濃郁回甘,滑溜綿密口感,是清涼解暑的絕佳選擇☺️ 🔸厚燒牛舌|$88 香嫩入味,外皮爽脆,層次豐富☺️ 🔸鹽燒鰻魚|$88 鮮美多汁,表面焦香酥脆,細膩鹽香入味☺️ 🔸汁燒免治雞肉棒|$68 雞肉嫩滑,味恰到好處,配上生雞蛋來吃,更香滑☺️ 🔸汁燒雞頸肉|$48 鮮嫩彈牙,醬汁入味濃郁☺️ 🔸鹽燒百里香|$48 百里香嫩脆爽口,鹽香滋味恰到好處☺️ 🔸日本和牛薄燒|$268 和牛絲滑嫩嫩,捲著香蔥､蒜蓉,融化口中展現肉質鮮嫩多汁,十分惹味☺️ 🔸瀨尿蝦天婦羅|$180 酥脆外皮包裹鮮嫩瀨尿蝦肉,外衣薄薄的,油炸恰到好處不油膩☺️ ◦ ---------------------------------- ◦ 🍽 明道 @myou.dou 📍銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓 ◦ ---------------------------------- ◦ ༺ ✪𝘗𝘭𝘦𝘢𝘴𝘦 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘺 𝘐𝘎: @foodie.sindy ✪༻ #foodiesindy 
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