oreo麻薯食譜
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烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：1
烹飪時間：5min
準備時間：5min
材料：
牛奶200g(麻薯味道取決於選擇的牛奶)
木薯粉20g
砂糖15-20g(按自己喜歡的甜度加減)
oreo碎 適量
製作步驟：
1）牛奶、木薯粉、砂糖置於碗中，輕輕拌勻至砂糖溶化。
2）把攪拌好的牛奶，倒置冷易潔鑊內，開細火。
3）用矽膠刮把牛奶不停向同一方向打圈3-4分鐘，直到牛奶開始變熟成糊狀，熄火。
4) 把成形的麻薯倒置碗中雪凍。
5) 最後便可以把雪凍的麻薯和已弄碎的oreo拌在一起吃。
除了使用oreo碎，還可使用黃豆粉，抹茶粉，花生芝麻等等按喜好加入與麻薯一起吃。
烹飪貼士：由於牛奶在加熱的過程很快，所以在牛奶加熱前必須輕輕把糖和木薯粉攪拌在牛奶中。
牛奶加熱過程中適宜用細火，當牛奶開始成糊粒便可熄火，利用餘溫攪至麻薯狀態。
