每當旅行時同行友人叫我們看日出，港婦都會推搪說：我是梅艷芳粉絲，喜歡夕陽之歌，日落的桃紅嫣紫才是我的浪漫山脊線。無非是懶的藉口。但來到湄林的蒙占山巔，世外桃源夜晝交替，大自然的呼喚總會令人在破曉之前醒過來，不會錯過上天這份神奇的禮物。
蒙占山（Mon Jam）半個山頭都是一排排的白色帳篷，到夜幕低垂，山谷中央漆黑一片，而周邊帳篷則亮起點點燈光，格外漂亮，所以遊客大多會逗留一晚，真正感受這裏的獨特面貌。帳幕選擇類似長洲西園，球形大帳幕有冷氣、獨立廁所和露台，要平的話則可租用一般露營帳篷，豐儉由人。
我們從花花農場回到營地之時才剛入夜，但很多營友已在戶外餐廳用餐。我們入住的露營旅館名叫孟英道（Mon Ing Dao），餐廳平台正對着「夢之谷」，景觀着實迷人，不過我們一行四人共租了兩個波波帳篷，當然不會浪費帳篷外的私人露台，所以選擇在露台BBQ。在餐廳訂餐後，有專人把食材送到帳幕，三五知己就可在露台吃火鍋加燒烤，酒酣野外，繁星相伴，一夜休閒。
不少營友跟我們一樣在營幕外邊吃火鍋，美中不足是營地照明太過光亮，影響觀星，而且大光燈一直開到天亮，連在帳幕裏睡覺也會被照得難以入睡，這點希望營地可以改善。
下面是炭爐，上面是烤肉和火鍋兩用的「龜背鍋」，泰國很常見。知己圍爐，啤酒不能少，餐廳7時關門，所有食材和酒水都要在這個時間前點夠，否則長夜漫漫，喝光了便沒有補給。
燈火點點，蒙占山的晚上別有一番景緻。
我們四人喝至深夜才入睡，本以為與日出無緣。初春時分山區晚上只有攝氏10度左右，我們衣物不夠，冷至輾轉反側（冬天會是零度以下）。凌晨4時許，還有很久才天亮，雞啼已經不絕於耳，響徹山谷，把住客都吵醒。既然如此，不如打破夕陽之歌的宿命，步出露台迎接第一線晨光。
天空由灰色慢慢變成淡黃，然後是一道金光勾勒出山的輪廓，旭日就在朝霞掩映下冒了出來，美得難以言喻。
懷着滿足的心情走到餐廳嘆一個泰式早餐，肉碎香、煎蛋嫩，此行非常圓滿。
營地可飽覽山谷梯田美景，港婦趁check out之前把握機會留影。
湄林其實還有很多好玩的活動，例如高卡車、射擊等，果園的士多啤梨當造時又甜又大粒。我對這些活動興趣不大，反而玩了一個搞笑的山寨遊戲。花花農場外的斜路腳停了幾部細小木頭車，轉眼便見有個當地小朋友騎着木頭車沿斜路衝下來。好奇一問，原來這個玩意是「F1木頭車」，只靠落斜動力向前衝，左右轉向用腳操控，中間一支棍則用來控制速度，沿途有一輛真車尾隨以防意外，50銖玩一次，過癮又刺激。
港婦坐着F1木頭車衝下來，後面監察的汽車「嚴陣戒備」。
另一個小玩意是射弩，有點似射箭，但要像開槍般扣下扳機將箭射出，其後座力會影響準繩度，所以要射中目標也不算容易，苗族村民會從旁指導。
是時候要離開夢境山，下山時經過全清邁最奢華的四季酒店，走進去見識一下。酒店有如一片私家園林，旅客住的是獨棟泰式樓房，與大自然融合，環境清幽。
然後我們來到山腰一間河畔餐廳吃午飯，這裏聞名的不是菜式，而是青蔥景色。來到湄林，當然是吃環境。
餐廳提供的是常見泰國菜式，味道還算不錯。但要有心理準備，這裏位處河邊，蒼蠅特別多，驅之不散。店員見狀端來香薰，蒼蠅果然馬上飛走，讓我們可好好用餐。
這裏的甜品反而甚具特色，除了芝士蛋糕很美味，最獨特是白果雪糕，我們都是第一次吃到。飽餐一頓，湄林之旅就以這杯甘香綿滑的白果甜品作結，返回現實的路上，夢境的尾巴依然令人陶醉。
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