上環🍔 顛覆我想像的素食漢堡

Beef & Liberty在全香港有3間分店,這次到訪了位於上環荷李活道的分店💚 餐廳裝潢簡約時尚,很有格調☺️ Impossible Foods為慶祝5月28日的｢國際漢堡日｣,於即日起至6月27日在香港限時推出Impossible™ Indulgent Burger🍔 這款高級漢堡的厚度和多汁程度均超過原版的Impossible™漢堡,口感甚至更勝於傳統牛肉漢堡呢~😍 Impossible Foods致力於生產植物性肉類,相比動物肉有更小的環境足跡👍🏻 而Beef & Liberty是其中一間供應升級版植物肉漢堡的餐廳,所以便前來試試!🤩 🤍FALAFEL 法拉費漢堡 (HKD115) 自家製法拉費漢堡扒由鷹嘴豆製成,炸得外酥內軟,非常惹味🤤 而麵包是紅菜頭純素麵包❤️ 配搭番茄､牛油生菜､青瓜､洋蔥,以及味道獨特的純素香甜辣椒蛋黄醬,口感十分豐富😋 🤍DOUBLE SMASHED with CHEESE 經典雙層芝士漢堡 (HKD128+HKD20換成植物肉漢堡扒) 味道和口感跟傳統牛肉漢堡無異,完全吃不出是植物肉漢堡扒😍🙈 配搭美式芝士､秘製酸瓜､牛油生菜,以及濃郁的芥末蛋黃醬,十分滋味🫶🏻 🤍MAC N' CHEESE BITES一口炸芝士通心粉 (HKD68) 彎通粉及格魯耶爾芝士,沾上麵包糠然後油炸,外酥脆內柔軟綿密,而且更帶有濃郁的奶香味呢~😍 配搭火箭菜香草醬令整體味道更清新💚 🤍WARM SKILLET COOKIE & CREAM 暖曲奇配忌廉 (HKD78) 黑朱古力曲奇配上天然無味濃忌廉,中和了黑朱古力的甜膩👍🏻 飲品方面,我們點了雲呢拿奶昔 (HKD79)及Margarita (HKD90),前者用了XTC意大利工匠雪糕和濃忌廉攪拌而成,沒有加入牛奶,所以更濃稠更香滑😍 而後者口感清爽,很適合夏天享用☺️ 這次在Beef & Liberty的用餐體驗十分滿意💖 特別是Impossible™ Indulgent Burger的味道很有驚喜🤩 大家有機會可以到訪Beef & Liberty嘗試新的漢堡體驗🍔🫶🏻 📍Beef & Liberty - 上環荷李活道252號地舖 #UCreator #打卡美食 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #素食 #素食料理 #素食推介 #上環美食 #上環餐廳 #漢堡 ...更多