[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"高級食材搭配款式多多滋味雞煲","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543900.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543962.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543926.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544562.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544102.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544024.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543986.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544511.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544395.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544088.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725891806389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725891806548.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725891806686.jpeg"],"datePublished":"2024-09-09 00:55:33+08:00","url":"/community/detailpost/371f04e8-0d64-4c4d-b1b0-fa7b2fdd5c15/打卡熱點/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589"},"text":"香港的美食潮流來去如風,而雞煲卻在香港主流食物中佔穩陣腳,而且形式不斷演變｡ \n\n最近,在太子花園街一帶發現了一家以雞煲作主打的小店《亞南雞煲》,開業十多年,不少街坊想吃雞煲都第一時間想起《亞南雞煲》｡ \n\n皆因這裡的雞煲選擇十分多,有乾炒雞煲亦有湯雞煲系列,配合不同食客的需求,店子提供的雞煲更設有大中小辣｡\n\n最終,我們點選了蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲,具健脾補肺滋陰美肌功效,我們選了細煲,煲內附有半隻雞,二人享用,較為適合! \n\n每次點選這類湯煲,大家的焦點總會落在花膠上,不過,這次大不同,相信大家都會注視那大大條的野生竹笙,其實竹笙含有多種氨基酸,對皮膚有很好的營養､滋潤作用,並有健脾益胃功效,加上脆嫩爽口,放在鍋裏盡吸收湯底精華,真的相當味美｡\n\n吃火鍋,靚牛當然不可少,當日的安格斯牛頸脊蠻不錯,我們點選了安格斯牛頸脊併深海龍躉片,安格斯牛頸脊有適量油花,加上肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁,口感爽滑;再併上數片矜貴的深海龍躉片,啖啖肉,肉質富有嚼勁,鮮味無比｡\n\n而我特別欣賞這裡的煎炸小食,這款蝦多士,既是香港化的英式小食,亦是香港懷舊小食之一,金黃香脆,入口酥脆鮮甜,真的十分味美｡\n\n油炸鬼墨魚滑,油炸鬼口感鬆脆有韌勁,簡簡單單釀入墨魚滑,令這中國傳統的早點口感提升,加添鮮味｡ \n\n皇牌脆炸牛坑腩,牛坑腩的牛味最濃,肥瘦相間,帶油脂香,肉質腍中帶爽,有咬口｡炆得入味的牛腩,沾上脆漿炸至金黃色,外層脆皮鬆化,肉質更為香口腍滑,層次感相當豐富｡ \n\n椒鹽鮮鮑魚,金黃的表皮酥脆香口,一口咬下去,與裏面肉質軟腍彈牙的口感成鮮明對比,外脆內軟,口感豐富,香口惹味! \n\n涼拌靚雲耳,雲耳含有人體必須的8種胺基酸,含豐富鐵質､鈣質､鉀質､非水溶性纖維等,是血管清道夫,加上口感爽滑,作為前菜,相當不錯｡\n\n三寶餃子,當中包括水餃､魚皮餃及韭菜餃,皮薄餡靚,水餃蝦肉新鮮,韮菜香濃滲入肉內｡ \n\n海鮮方面,大花蜆超大隻,入口不但沒有沙,而且肥美鮮甜;日本帶子更是刺身級別,相當鮮嫩,而且大大粒,肉厚飽滿,絕對不能錯過｡\n\n我們還點選了幾款丸丸,特別推薦咸蛋流心丸,當中包裹著滿滿的鹹蛋黃,味道濃郁,咬落啖啖鹹香,還有流心效果,真的非常滋味｡\n\n就連飲品也特別消暑解渴,咸檸檬七喜,除了咸檸檬,還搭配檸檬片､青檸檬片及話梅,青新醒胃;鮮製菠蘿冰,用上新鮮菠蘿,份外鮮味,加上特大杯裝,打邊爐時點選,最合適不過!\n\n\n📍亞南雞煲\n太子花園街211號地舖\n\n#雞煲 #太子美食 #食在太子 #亞南雞煲 \r\n#透亮抗敏 #缺水肌必備 #秋妝上陣 #ucreator #打卡美食 \n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"高級食材搭配款式多多滋味雞煲","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543900.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543962.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543926.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544562.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544102.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544024.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814543986.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544511.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544395.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725814544088.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725891806389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725891806548.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1725891806686.jpeg"],"datePublished":"2024-09-09 00:55:33+08:00","url":"/community/detailpost/371f04e8-0d64-4c4d-b1b0-fa7b2fdd5c15/打卡熱點/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589"},"text":"香港的美食潮流來去如風,而雞煲卻在香港主流食物中佔穩陣腳,而且形式不斷演變｡ \n\n最近,在太子花園街一帶發現了一家以雞煲作主打的小店《亞南雞煲》,開業十多年,不少街坊想吃雞煲都第一時間想起《亞南雞煲》｡ \n\n皆因這裡的雞煲選擇十分多,有乾炒雞煲亦有湯雞煲系列,配合不同食客的需求,店子提供的雞煲更設有大中小辣｡\n\n最終,我們點選了蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲,具健脾補肺滋陰美肌功效,我們選了細煲,煲內附有半隻雞,二人享用,較為適合! 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高級食材 搭配款式多多滋味雞煲

高級食材搭配款式多多滋味雞煲