2025/01/04

高雄必食omakase人均只需800

@Takao_yuui 在香港吃日式無菜單也有幾十次，但還真的沒有在台灣吃過～位於芩雅的全預約制的無菜單料理，推門進去就整個很日式木系的環境看到老闆在準備第一道前菜很喜歡無菜單料理那種每一道菜上桌時的驚喜感，正是因為每一道都不能預計，才會獨特又有意思，而且老闆說，絕對會讓客人吃到飽飽才放他們走🤣🤣🤣 🥑鮪魚酪梨三明治：因為加了酪梨吃起來更順滑 🫓胡麻豆腐：配自家製柚子醋很清爽 🐟百合根鮭魚卵：小配裝到滿滿，一匙匙挖起來吃，超爽的 🍲土手鍋：把九孔鮑推進有澎湖秋姑魚才完成超甜的麵豉湯 🐚鮑魚：很彈牙～配上用鮑魚肝、奶油等調出濃厚好吃的肝醬 🥕冷湯：用一些你意想不到的食材做出口感濃郁且清甜的湯 🐟安康魚肝：燉煮美味入味的海中鵝肝，不會腥而且入口即化 🍤鱈魚白子天婦羅：第一次吃不是用醋來料理的白子沒想到用炸的也很好吃，放在最中餅上配有辣蘿蔔泥，不會油膩 🍳鵝肝茶碗蒸：完全沒有調味，只靠魚子醬的咸香，海膽的甜跟鵝肝的內臟甜，蛋體超嫩，是要融化在嘴巴裡了 🍤澎湖明蝦天婦羅握：肉質很Q彈而且超級大只 🐟鮪魚赤身、鮪魚中腹：還好可以要少飯，已經很飽但還是好吃 🍣鯖魚棒壽司：比起油脂重的魚類，個人更愛這種清爽 🦪烏魚子干貝：沒想到還覆可以這樣配，不是經調味出來的咸甜配，是魚烏子本身的咸香跟干貝的清甜，好特別 🦀香箱蟹奶油義大利麵：蟹蓋有滿滿的蟹黃跟撥好的蟹肉，讚爆 🍡和菓子：粉紅粉紅的好可愛，很像小小的藝術品 💲NT3000@人 🏡高雄市苓雅區苓雅二路170號一樓 #yuui #高雄無菜單料理 #台灣無菜單料理 #高雄omakase #台灣omakase #omakase #無菜單料理 #無菜單日式料理 #無菜單 #高雄美食 #高雄旅遊美食 #高雄私廚 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄晚餐 #高雄必吃 #生日餐廳 #hkfoodie #hkblogger #台中美食 #台南必吃 #高雄小吃 #台南美食 #台中必吃 #台北必吃 #宜蘭美食 #台中餐廳 #台中晚餐 #高雄約會餐廳 #約會餐廳 #hkblogger #台中餐廳 #台中美食 #hkfoodie #高雄美食 #無菜單料理 #台中必吃 #高雄必吃 #無菜單 #台南美食 #約會餐廳 #台北必吃 #台南必吃 #高雄旅遊美食 #宜蘭美食 #高雄私廚 #高雄餐廳 #生日餐廳 #omakase #高雄小吃 #高雄晚餐 #台中晚餐 #高雄約會餐廳 #yuui #高雄無菜單料理 #台灣無菜單料理 #高雄omakase #台灣omakase #無菜單日式料理 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多