灣仔昭和風新餐廳|復古氛圍 + 洋食料理,值得一試嗎?
最近發現了間超有話題性的新餐廳,而且就開在灣仔合和中心, 這裡本身也是新開幕不久,所以話題度滿滿🔥
#星光喫茶洋食 主打昭和風洋食料理,裝潢充滿濃厚的懷舊氛圍。 餐廳由日本著名設計師権藤旭設計,完美復刻日本昭和時代的喫茶店。 可惜人氣太誇張,剛開幕就已經排滿人,想拍到完美的照片很難耶😂
下午有 HKD 168 Lunch Set,包括沙律 + 主食 + 飲品。
🥪蟹肉芝士三文治配北海道薯條 (HKD 168)
三文治內餡很豐富且有層次,奶香濃郁的炒蛋幾滑順嫩口, 和細嫩的蟹肉幾夾。芝士雖然不算多,但我覺得那鹹香恰到好處。 細緻柔軟的麵包吃落口感輕盈,吃完不會覺得很重負擔。 最後再搭配外層酥脆的北海道薯條。
🍅沙律選了 #番茄沙律,有清爽多汁的車厘茄和番茄兩種。 醬汁帶有微酸的味道與番茄甜味剛好平衡,是很不錯的開胃前菜。
☕️飲品選的是 #薑橙烏龍茶,沒特別喝到薑的辛辣感。
整體來說是一杯帶有果香的溫潤茶飲吧。
加錢點了 #星光玉子布丁 🍮 紮實細膩的布丁有著濃郁蛋香。 喜歡微微帶苦的焦糖層,頂部點綴的櫻桃和鮮奶油很有昭和感。
餐廳在每個細節都想讓客人彷彿置身昭和時代的喫茶店,所以使用的餐具都是懷舊感滿滿。
不過價錢稍為高了點,如果需要排隊會讓興趣減半。
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星光喫茶洋食
📍地址:灣仔皇后大道東183號合和商場4樓409-410號舖
⏰營業時間:11:00 - 22:00
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