[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"😍去滾吧🥢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710217.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710212.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710344.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710222.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710197.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710340.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710198.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710232.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710267.jpeg"],"datePublished":"2023-11-18 13:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/3063cdba-7532-4f77-9e2a-1d513722abab/中式料理/Melody-EatHard/229377","author":{"@type":"Person","name":"Melody EatHard","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/229377"},"text":"大滾友火鍋古色古香，穿過典雅店面，古典宮廷風格調，寬濶的卡位以中式屏風隔開，加上昏黃的吊燈等，充滿復古氛圍，編織出年代情懷，期待著氣派不凡的宮廷火鍋。\n\n\n玲瓏浮凸・花膠雞湯鍋（半隻）318\n金黃色的花膠雞湯，超級足料，店員先把厚身大片的花膠剪開，再倒入雞件，慢慢熬煮，慢慢享受濃郁雞湯，啖啖充滿雞汁精華，香甜誘人。花膠口感黏糯、綿厚，充滿骨膠原。雞肉香嫰，雞皮滑溜，湯底十分滋補養顏。\n\n\n大滾友牛肉拼盤（細）418\n牛肉拼盤賣相吸引，煙霧迷漫，煙霧散開，多款雪花滿佈的牛肉，食指大動。拼盤有: 牛頸脊、安格斯、牛舌、牛柳粒及牛腱等，滿足牛魔王。安格斯牛肉肥美厚身，霜降紋路，輕輕一涮，柔嫩可口，咀嚼時品嚐到豐盈肉汁，牛香迷人。\n\n\n牛頸脊質感綿化，吸收了濃郁雞湯，增添一份芳香，細膩肉汁散發，令人大呼過癮。牛腱油脂豐腴，牛柳粒一口size，肉質香甜鮮嫰，肉香加倍誘發，令人意猶未盡！\n\n\n大滾友雜菜拼盤 98\n拼盤有生菜、娃娃菜、粟米、金菇、蕃茄及萵筍等，放在雞湯中吸鮮香，健康滋味。娃娃菜入口綿化，有暖笠笠感覺。萵筍翠綠，質感細嫩清爽，十分惹味。\n\n\n伊比利亞橡果豬 168\n伊比利亞有“豬肉界和牛”的美名，以橡果育成，肉質特別鬆軟，肉汁鮮嫩豐沛，連同少許肥膏入口，咬下去軟腍，肉味濃郁，啖啖惹味。\n\n\n首家製足料竹蔗茅根 78\n竹蔗水生津止渴，喝後清熱下火，加上爽口馬蹄及紅蘿蔔，適合打邊爐時清潤喉嚨。\n\n\n手打蟹子鮮蝦丸 72\n手打蝦丸大顆，入口爽彈，吃到粒粒鮮味蝦肉，彈牙吸引。\n\n\n新鮮鮑魚 98\n鮑魚肉感紮實，圓潤厚身，嚼勁十足，啖啖鮑魚純純鮮香，滋味停不了。\n\n\n火焰豆腐花\n豆腐花以木桶盛上，在熊熊烈火中燃燒，閃閃藍色火焰，要手機先食! 熱燙豆腐花，濃郁的豆香，洋溢淡淡酒香，醇滑輕盈，每啖滑不溜口。\n\n\n餐廳: 大滾友火鍋\n地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖\n推介指數: 8.5/10\n----------------------------\n即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) :\n \n[Instagram] Melody.eathard\n\n[Facebook] Melody.eathard\n\n[Openrice] Melodywong5016\n\n\r\n #打邊爐 #鮑魚 #火鍋 #和牛 #元朗美食 #古色古香 #宮廷火鍋 #花膠雞湯 #MelodyEathard元朗 #大滾友火鍋 #玲瓏浮凸・花膠雞湯鍋 #大滾友牛肉拼盤 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"😍去滾吧🥢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710217.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710212.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710344.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710222.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710197.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710340.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710198.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710232.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710267.jpeg"],"datePublished":"2023-11-18 13:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/3063cdba-7532-4f77-9e2a-1d513722abab/中式料理/Melody-EatHard/229377","author":{"@type":"Person","name":"Melody EatHard","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/229377"},"text":"大滾友火鍋古色古香，穿過典雅店面，古典宮廷風格調，寬濶的卡位以中式屏風隔開，加上昏黃的吊燈等，充滿復古氛圍，編織出年代情懷，期待著氣派不凡的宮廷火鍋。\n\n\n玲瓏浮凸・花膠雞湯鍋（半隻）318\n金黃色的花膠雞湯，超級足料，店員先把厚身大片的花膠剪開，再倒入雞件，慢慢熬煮，慢慢享受濃郁雞湯，啖啖充滿雞汁精華，香甜誘人。花膠口感黏糯、綿厚，充滿骨膠原。雞肉香嫰，雞皮滑溜，湯底十分滋補養顏。\n\n\n大滾友牛肉拼盤（細）418\n牛肉拼盤賣相吸引，煙霧迷漫，煙霧散開，多款雪花滿佈的牛肉，食指大動。拼盤有: 牛頸脊、安格斯、牛舌、牛柳粒及牛腱等，滿足牛魔王。安格斯牛肉肥美厚身，霜降紋路，輕輕一涮，柔嫩可口，咀嚼時品嚐到豐盈肉汁，牛香迷人。\n\n\n牛頸脊質感綿化，吸收了濃郁雞湯，增添一份芳香，細膩肉汁散發，令人大呼過癮。牛腱油脂豐腴，牛柳粒一口size，肉質香甜鮮嫰，肉香加倍誘發，令人意猶未盡！\n\n\n大滾友雜菜拼盤 98\n拼盤有生菜、娃娃菜、粟米、金菇、蕃茄及萵筍等，放在雞湯中吸鮮香，健康滋味。娃娃菜入口綿化，有暖笠笠感覺。萵筍翠綠，質感細嫩清爽，十分惹味。\n\n\n伊比利亞橡果豬 168\n伊比利亞有“豬肉界和牛”的美名，以橡果育成，肉質特別鬆軟，肉汁鮮嫩豐沛，連同少許肥膏入口，咬下去軟腍，肉味濃郁，啖啖惹味。\n\n\n首家製足料竹蔗茅根 78\n竹蔗水生津止渴，喝後清熱下火，加上爽口馬蹄及紅蘿蔔，適合打邊爐時清潤喉嚨。\n\n\n手打蟹子鮮蝦丸 72\n手打蝦丸大顆，入口爽彈，吃到粒粒鮮味蝦肉，彈牙吸引。\n\n\n新鮮鮑魚 98\n鮑魚肉感紮實，圓潤厚身，嚼勁十足，啖啖鮑魚純純鮮香，滋味停不了。\n\n\n火焰豆腐花\n豆腐花以木桶盛上，在熊熊烈火中燃燒，閃閃藍色火焰，要手機先食! 熱燙豆腐花，濃郁的豆香，洋溢淡淡酒香，醇滑輕盈，每啖滑不溜口。\n\n\n餐廳: 大滾友火鍋\n地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖\n推介指數: 8.5/10\n----------------------------\n即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) :\n \n[Instagram] Melody.eathard\n\n[Facebook] Melody.eathard\n\n[Openrice] Melodywong5016\n\n\r\n #打邊爐 #鮑魚 #火鍋 #和牛 #元朗美食 #古色古香 #宮廷火鍋 #花膠雞湯 #MelodyEathard元朗 #大滾友火鍋 #玲瓏浮凸・花膠雞湯鍋 #大滾友牛肉拼盤 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-480-639-CR-1-RB-1/post_1698913710217.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Melody EatHard"}}]