[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"隱世川菜在東涌","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200161.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200397.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200259.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898201011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200860.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898201048.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200999.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200461.jpeg"],"datePublished":"2024-03-31 23:16:26+08:00","url":"/community/detailpost/2f7bc720-98dd-4b3f-8d27-95ec9178f300/中式料理/foodiekatkat/585210","author":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/585210/foodiekatkat"},"text":"# #東涌 @hiddenheat.hk\n我間中會到東涌逛街購物, 順道晚飯再回家! 早前到東涌乘坐昂平360纜車, 突然發現原來纜車站旁有家餐廳, 下車時立即去試試! \n路口有招牌但不算顯眼, 但在泳池旁的纜車站旁走入去便是, 閃閃的燈飾很耀眼! 花椒八角, 應該是四川菜為主題吧, 這菜種在東涌不常見呢! \n落地玻璃, 以香港昔日情懷作主題, 坐位寬敝舒適, 還設有大圓桌、酒吧, 讚! \n不得不說, 全日祭Happy Hour 歡樂時光, 啤酒很划算呢! \n招牌蒜泥白肉 $58/小 ~ 擺盤像花一般! 蒜泥很大一份, 但不會很嗆, 很新鮮! 白肉及青瓜切得很薄, 剛好掛滿醬汁及蒜泥, 微微辛辣, 超開胃! \n芥末海葡萄 $88 ~ 想不到這有海葡萄, 配上醬油同吃, 爽爽脆脆又清新, 沖淡了一點蒜泥的味道, 別有一番滋味! \n雙魚座 $388 ~ 酸菜魚及水煮魚!\n酸香湯底很清甜, 配上黃耳、秀珍菇等, 一啖一滿足! \n水煮辛辣但不嗆喉, 配上鴨血、筍片、薯粉、大豆芽、青瓜等! \n用上鱸魚, 肉很厚身, 肉質嫩滑細膩, 味道鮮美無細骨, 是吃得出的鮮味!\n2種食法完全不同, 但同樣配料也極多, 魚肉也多, 一魚兩食十分豐盛, 超值! \n乾鍋小龍蝦 $218 ~ 香氣奪人, 未上枱已陣陣飄香! 龍蝦份量還真不少, 意想不到滋味不止在殼面上, 連肉也很入味! 鮮甜香辣並存! \n清炒萵荀絲 $78 ~ 其實可選熗炒或青椒炒, 但我們想來點清淡的! 萵荀絲清脆嫩綠很爽口, 清新解膩又爽甜!\n擂沙芝麻湯圓 $38 ~ 黃豆粉夠多, 湯丸皮幼滑煙靭, 芝麻餡很香! \n四川鮮果冰粉 $38 ~ 我很喜愛冰粉, Q彈爽滑! 有別於一般搭配乾果, 這是配上新鮮甜美芒果, 增添了一份香甜, 吃完齒頰留香，又清涼又美味。\n芒果沙冰 & 熱情果茶 ~ 甜甜的, 完美! \n臨離開前, 抬頭再看看纜車, 夜景又另有一番景緻! \n.\n.\n.\n📌花椒八角\n🚦東涌達東路花園地舖\n.\n.\n.\n#川菜 #四川菜 #小龍蝦 #水煮魚 #粵菜 #酸菜魚 #辣子雞 #乾鍋 #東涌美食 #花椒八角 #相機食先 #記錄生活 #香港美食 #hkig #ublogger #blogger #ublog #ulifestyle #youtube #youtuber #kol #instagood #foodieHK #foodblog #foodies #hkfoodie #foodie\n\nSwapifly｜Insragram｜YouTube｜Ublog｜Ulifestyle｜TripAdvisor｜Trip.com｜Facebook : katkat_life\n\n小紅書｜大眾點評: 嘉愛生活\n#BESTFOODwithUCreator\n\r\n #blogger #粵菜 #youtube #hkig #東涌 #香港美食 #四川菜 #youtuber #水煮魚 #ulifestyle #川菜 #foodie #相機食先 #hkfoodie #小龍蝦 #乾鍋 #foodies #foodblog #酸菜魚 #ublogger #記錄生活 #ublog #kol #instagood #東涌美食 #foodieHK #辣子雞 #BESTFOODwithUCreator #花椒八角\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"隱世川菜在東涌","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200161.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200397.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200259.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898201011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200860.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898201048.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200999.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1711898200461.jpeg"],"datePublished":"2024-03-31 23:16:26+08:00","url":"/community/detailpost/2f7bc720-98dd-4b3f-8d27-95ec9178f300/中式料理/foodiekatkat/585210","author":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/585210/foodiekatkat"},"text":"# #東涌 @hiddenheat.hk\n我間中會到東涌逛街購物, 順道晚飯再回家! 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