[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"新開張輕奢風扒房Weekend Brunch✨ The Grill 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00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/2c8c1386-3dfb-4e49-b0c2-dbb377f568b6/打卡熱點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"The Grill Room銅鑼灣分店開業多年，最近搬到銅鑼灣廣場二期，為慶祝新店開張，即日起至9月30日可以優惠價享用 Set Dinner、Executive Lunch 及Weekend Brunch Menu。\n\n\n內裡面積廣闊寬敞，空間感十足，輕奢風裝潢時尚流麗而不俗氣。\n\n\n\n在昏黃柔和的燈光映照下，猶如被浪漫迷醉氛圍包圍，適合情侶來撐枱腳，為生活來一點儀式感。\n\n\n\n\n\n內有金光閃閃的酒吧，酒藏齊全多樣。\n\n\n\n\n每逢星期六、日亦有Brunch Menu 供應，每位$258，包括五道前菜和一道主菜。\n\n\n\n\n\n餐廳引入NORDAQ 瑞典過濾水系統，只需$10就可享用氣泡、非氣泡或熱淨水。\n\n\n今次自選sparkling water，無限供應，店員不時會主動refill。\n\n\n\n\n\n點菜後侍應就會奉上烘得溫熱的餐包，拌以牛油食用。\n\n\n\n空運新鮮生蠔配乾蔥紅酒汁及珍珠青檸\n\n日本時令生蠔質素夠新鮮，將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。\n\n\n\n點上檸檬汁及乾蔥紅酒汁，去腥提鮮，帶出先鹹後甜的餘韻。\n\n\n\n前菜拼盤賣相精緻，包括鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包、南瓜籽楓糖紅菜頭沙律及西班牙蟹肉薯球。\n\n\n\n鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包\n\n鴨肝醬口感猶如絲綢般細緻滑順，配上脆卜卜的多士，一軟一脆形成強烈對比。\n\n\n\n南瓜籽楓糖紅菜頭沙律\n\n沙律色彩繽紛提起食慾，紅菜頭天然清甜無負擔，喚醒沉睡的味蕾。\n\n\n\n西班牙蟹肉薯球\n\n裡面真材實料載滿鮮拆蟹肉，每口都充滿蟹肉的鹹鮮味。\n\n\n\n黑松露牛肝菌蘑菇忌廉湯\n\n上菜時即磨顆粒幼細的黑胡椒，攪拌浮面的忌廉令湯身變得厚稠。\n\n\n\n忌廉湯喝起來濃濃滑滑的，菌香滿溢，散發濃郁黑松露菇菌味。\n\n\n\n美國安格斯牛肉煎蛋漢堡配薯條\n\nBurger份量十足，餡料包括漢堡扒、煎蛋、車打芝士、番茄及生菜等等，層層疊起後確實是一口無法掌握。\n\n\n\n包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，刺破半熟太陽蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，漢堡扒自選七成熟，中心位略帶嫩紅色，口感扎實，保留著飽滿肉汁，牛味濃厚。\n\n\n\n漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，厚切薯條連著薯皮炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。\n\n\n\n燒脆皮春雞配烤蔬菜及薯蓉\n\n即叫即燒，熱辣辣上桌，雞皮薄如蟬翼，燒得份外香脆，乾爽而又沒有油膩感。\n\n\n\n雞脾位亦夠啖啖肉，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑。\n\n\n\n\nThe Grill Room\n銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖\n\n\nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\n\nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\n\n\n \r\n #銅鑼灣 #Cafe #brunch #Saturday and Sun Brunch #銅鑼灣廣場 #西餐 #burger #sunday brunch #牛肝菌湯 #打卡 #燒春雞 #Weekend brunch #情侶約會餐廳 #The Grill Room #美國安格斯牛肉漢堡 #鴨肝醬 #限時優惠 #西餐扒房 #新店開張 #新鮮生蠔 #Brunch Menu #日本時令生蠔 #紅菜頭沙律 #新開業優惠 #新開張 #全新開張 #輕奢風設計 #新開業 #浪漫約會餐廳 #銅鑼灣廣場美食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"新開張輕奢風扒房Weekend Brunch✨ The Grill 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#燒春雞 #Weekend brunch #情侶約會餐廳 #The Grill Room #美國安格斯牛肉漢堡 #鴨肝醬 #限時優惠 #西餐扒房 #新店開張 #新鮮生蠔 #Brunch Menu #日本時令生蠔 #紅菜頭沙律 #新開業優惠 #新開張 #全新開張 #輕奢風設計 #新開業 #浪漫約會餐廳 #銅鑼灣廣場美食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718710594399.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]