帝都酒店每3個月更換一次鐵板燒御膳💕
⭐️南非飽魚､法國藍龍蝦､加拿大蟹⭐️
前菜
🥗 蟹肉沙律
新鮮菜配麻醬,先開胃吃大餐
🥚 黑松露蟹膏茶碗蒸
開蓋超香的黑松露,蛋亦超滑,味道清甜
主菜
🦀 鐵板燒原隻加拿大蟹
巨型蟹好震撼,鮮甜蟹肉,蟹膏香濃,肉質爽彈,
有工具幫手,而師傅都有將蟹拆份同𠝹殼,都算食得方便衛生
南非鮑魚
原隻切件上碟,燒得焦香,甘甜可口
🐮 鐵板燒兵庫縣A5神戶紅酒牛薄燒或厚燒
大讚神戶牛🤩黑毛和牛果真肉質軟嫩,味濃juicy,邊吃邊在口中溶化,食到停唔到口
🍚 海膽炒飯
大量鮮甜海膽來炒,超入味,亦很飽肚,大滿足
🥬 鐵板燒炒野菜
熱辣辣鐵板上炒過的野菜,還保留了豐富汁水,野菜爽口,調味不會遮蓋蔬菜本來的甜味道,高手
🥘 味噌湯
🥚 焦糖燉蛋
另外亦設有清酒放題, 我地都加左梅酒!
🍶個人最喜愛:伯樂星 特別純米 山田錦
榮獲 2021年 香港和酒大賞 金賞 及 2022年 國際葡萄酒挑戰賽 銅賞
米香,入口微甜,帶豐富旨味,餘韻利落~~
🥃梅和香
古城梅炮製,帶點青蘋果風味
另外都有不同味道的梅酒,例如芒果､荔枝､士多啤梨等等~~
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櫻田日本餐廳
📍地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓
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