[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"高質日本料理Omakase","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202311/251511/20231101/hls/post_detail_1698833731604.m3u8"],"datePublished":"2023-11-01 18:15:47+08:00","url":"/community/detailpost/29229377-ff4f-4324-9130-b2ee19014a14/日式料理/蕃薯妹四圍遊/251511","author":{"@type":"Person","name":"蕃薯妹四圍遊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/251511"},"text":"既高級又精緻嘅日本料理，餐廳風格簡潔明亮，環境幽靜令人舒服，除咗提供Omakase 割烹料理之外，亦有單點美食。\n\n❀前菜拼盤 $120 ⭐️推薦👍🏻\n✰ 汁煮白梅貝· 炸沙錐魚·蟹粉蘆筍\n✰伴碟嘅龍珠果可以食，酸酸哋好開胃。\n✰賣相好靚好精緻💕店員細心地提醒由淡到濃味嘅品嘗次序，可以令味道更突出。\n✰先食凍螺，螺肉以特製醬汁醃製，肉質厚身彈牙。再食炸沙錐魚，外層酥脆魚肉爽滑～最後食最濃味嘅蟹粉蘆筍，鮮甜嘅新鮮蘆荀浸住香濃嘅蟹粉，好正😋\n\n❀炸甘鯛立鱗燒 $150 ⭐️推薦👍🏻\n✰立鱗燒係以油浸方式不停淋上魚身，炸到魚鱗豎立脆身，再烤熟魚肉，喺日本料理中好常見，好考師傅功架👍🏻\n✰魚皮入口香脆，魚肉鮮嫩緊實，伴菠菜、麵豉南瓜汁，非常出色。\n\n❀麵豉汁厚燒牛舌 $100 ⭐️推薦👍🏻\n✰個汁非常好味😋！要配以白飯拌醬～\n厚燒牛舌肉質特別，好軟嫩有少少似午餐肉😂與一般爽彈有咬口嘅口感有別。\n\n❀雞翼串燒 $50 \n✰燒阿波尾雞全翼，皮脆肉滑\n\n💵2人食，人均$352\n\nFollow Me on Instagram : @lovelykawaii_missmeow\n\n天膳 (銅鑼灣)\nig：@tenzen_japanese_restaurant\n📍地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓\n\n#蕃薯妹周圍食 \n#hongkong #香港美食 #美食 #食好西 #美食探店 #香港美食探店 #香港好去處 \n#foodiesblogger #foodieshk #foodblogger #hkfoodieblogger #openrice #hongkongfood #hongkonggirl #foodpics #hkfood #ufoodphoto #ufoodvideo \n#Omakase #廚師發辦 \n#天膳 #japanrestaurant #japanfood #JapaneseCuisine #日本美食 \n#銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #日本菜 #日本料理 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"高質日本料理Omakase","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202311/251511/20231101/hls/post_detail_1698833731604.m3u8"],"datePublished":"2023-11-01 18:15:47+08:00","url":"/community/detailpost/29229377-ff4f-4324-9130-b2ee19014a14/日式料理/蕃薯妹四圍遊/251511","author":{"@type":"Person","name":"蕃薯妹四圍遊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/251511"},"text":"既高級又精緻嘅日本料理，餐廳風格簡潔明亮，環境幽靜令人舒服，除咗提供Omakase 割烹料理之外，亦有單點美食。\n\n❀前菜拼盤 $120 ⭐️推薦👍🏻\n✰ 汁煮白梅貝· 炸沙錐魚·蟹粉蘆筍\n✰伴碟嘅龍珠果可以食，酸酸哋好開胃。\n✰賣相好靚好精緻💕店員細心地提醒由淡到濃味嘅品嘗次序，可以令味道更突出。\n✰先食凍螺，螺肉以特製醬汁醃製，肉質厚身彈牙。再食炸沙錐魚，外層酥脆魚肉爽滑～最後食最濃味嘅蟹粉蘆筍，鮮甜嘅新鮮蘆荀浸住香濃嘅蟹粉，好正😋\n\n❀炸甘鯛立鱗燒 $150 ⭐️推薦👍🏻\n✰立鱗燒係以油浸方式不停淋上魚身，炸到魚鱗豎立脆身，再烤熟魚肉，喺日本料理中好常見，好考師傅功架👍🏻\n✰魚皮入口香脆，魚肉鮮嫩緊實，伴菠菜、麵豉南瓜汁，非常出色。\n\n❀麵豉汁厚燒牛舌 $100 ⭐️推薦👍🏻\n✰個汁非常好味😋！要配以白飯拌醬～\n厚燒牛舌肉質特別，好軟嫩有少少似午餐肉😂與一般爽彈有咬口嘅口感有別。\n\n❀雞翼串燒 $50 \n✰燒阿波尾雞全翼，皮脆肉滑\n\n💵2人食，人均$352\n\nFollow Me on Instagram : @lovelykawaii_missmeow\n\n天膳 (銅鑼灣)\nig：@tenzen_japanese_restaurant\n📍地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓\n\n#蕃薯妹周圍食 \n#hongkong #香港美食 #美食 #食好西 #美食探店 #香港美食探店 #香港好去處 \n#foodiesblogger #foodieshk #foodblogger #hkfoodieblogger #openrice #hongkongfood #hongkonggirl #foodpics #hkfood #ufoodphoto #ufoodvideo \n#Omakase #廚師發辦 \n#天膳 #japanrestaurant #japanfood #JapaneseCuisine #日本美食 \n#銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #日本菜 #日本料理 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202311/251511/20231101/hls/post_detail_1698833731604.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"蕃薯妹四圍遊"}}]