十三年老店潮汕火鍋🍲
今次去了一間開業十三年嘅潮汕火鍋店,餐廳樓高兩層,裝潢光潔寬敞,包間最多可容納20-24人,好適合一大班朋友或家庭聚會。到這裡也很方便,由福田口岸搭地鐵到赤尾站E出口步行約5分鐘就能到達。
鍋底選用牛骨熬製,加上蘿蔔同粟米做配料,味道清甜。
雪花牛肉/吊龍/肥牛/胸口朥/三花趾/匙柄/牛肉丸
選用優質黃牛肉,屠宰後一小時到店,新鮮度十足,吊龍肉質軟嫩,肉汁鮮甜,三花趾口感爽滑,匙柄柔軟中帶脆口,胸口朥爽脆不油膩,雪花牛肉油脂分佈均匀,肥牛油味甘香,牛肉丸一咬爆汁。
鮮蝦滑
鮮蝦滑滿滿蝦肉,入口超爽彈,啖啖鮮味。
生蔬拼盤/海帶苗
生蔬拼盤有生菜、娃娃菜同埋茼蒿,加埋海帶苗清油膩感一流。
小吃拼盤/牛肉餃
小吃拼盤有蔬菜卷、蘿蔔卷同埋青瓜卷,炸得十分香口的潮汕特式小食。牛肉餃炸到金黃香脆,餡料塞滿牛肉,還有馬蹄粒,口感十足。
濕炒牛河
芡汁味道恰到好處,河粉入口順滑,牛肉鮮嫩,芥蘭入口爽脆,口感層次豐富。
野牛匠·潮汕牛肉火鍋
深圳福田街道福田社區福田村大門坊29號福星路68號101鋪
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