中環開左間任食喜多嬉牡蠣🦪的餐廳.ᐟ.ᐟ
小店用上捕蠔網跟彩繪過的生蠔殼作佈置
位置不多 建議先訂座喔( ´ ▽ ` )ﾉ
除左放題仲有供應多款串燒及以牡蠣的飯麵類
餐廳特意選用獲得2022年度大獎的北木島喜多嬉牡蠣
每一只都好鮮甜肥美 真的很高質🥺
牡蠣刺身.烤帆立貝&牡蠣.特色茶漬飯.烏冬都可以任食喔
我個人比較喜歡刺身款 更能吃得出蠔的鮮味(ᯅ̈ )
超級推介蠔迷到訪 會大滿足地離開~~
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▫🦪放題 1小時 $398 / 1.5小時 $498
♪ 喜多嬉牡蠣刺身
主角當然是來自日本北木島的牡蠣君🦪
新鮮肥美之餘超級鮮甜 質地仲好滑溜
配上特製土佐酢啫喱和辣蘿蔔蓉
味道更鮮更惹味 一啲腥味都無 勁滿足(ᯅ̈ )
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♪ 八寸-喜多嬉九品
每人先有一份精緻九宮格 一啲都唔馬虎
有日本直送鮮美象拔邦刺身好彈牙!
其次的天婦羅秋葵&紫蘇葉吞拿魚蓉同樣有驚喜
炸過的天婦羅蔬菜好酥脆 跟飽滿魚香的吞拿魚蓉很搭
二色燒活白鰻好香口彈牙嫩滑( ˶ˊᵕˋ)੭
手工月見燒鳥串肉質紥實且帶有咬口
撈埋蛋一齊食口感就更濃厚.ᐟ.ᐟ
而且有牡蠣特製的茶漬飯鹹香惹味
還有時令沙律&日式漬物喔( ´ω` )/
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♪ 鐵板烤帆立貝&鐵板烤牡蠣🦪
用大鐵板烤過同樣肥美
味道都更香 帆立貝更是爽彈
特意配上六款特色醬料可以點:
泰式辣醬.芝士醬.xo醬.秘製酸汁.蒜蓉醬.孜然醬
最喜歡是孜然醬配蒜蓉醬 超惹味的(ᯅ̈ )
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♪ 白桃烏龍茶&梨山烏龍茶
Order放題每人會送一枝冷泡茶.ᐟ.ᐟ
味道都好清香 剛好可以解膩
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▫燒鳥三角胸軟骨 $38
小店亦有即叫即燒串燒🔥
好似第一次見 帶點脆口幾得意
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▫燒鳥皮釀蝦膠 $48
用燒鳥皮裹住滿是彈牙的蝦膠⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 好飽滿
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▫活燒白鰻魚串 $68
感覺單點更好吃 外皮更加香脆 魚質軟嫩:p
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▫A5一口和牛小排粒 $68
肉感滿滿 充滿肉汁帶濃厚的牛香~
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▫豚板肉 $38
烤至外脆內嫩好香口( ¨̮ )
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> 喜多嬉牡蠣屋 🦪
> 📍中環擺花街1-7號一號廣場地下9號舖
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