台北永康街美食|米其林推薦的平價江浙老店
台北永康街是一個文青散步天堂 + 特色餐廳集中地。
有間創立於1973年並曾獲得米其林必比登推薦的老字號餐廳。
#好公道金雞園 主打傳統江浙點心,
像是小籠包這些都留著老派手工的細緻風味。
✨蟹黃小包 (TWD 220) & 蝦仁燒賣 (TWD 200)
小籠包的外皮厚薄適中且彈牙﹐完美地包覆住內裡濃郁惹味的湯汁。每一口都吃到金黃色的蟹黃與豬肉餡,讓人忍不住一口接一口。
每一顆燒賣上都有一隻口感Q彈的蝦仁,而且鮮味十足。底下則是飽滿汁多的豬肉餡,但兩者並不搶味,反而讓整體更有層次感。
✨牛肉麵 (TWD 160) & 燙青菜 (TWD 50)
甘甜的紅燒湯底配上Q彈的麵條,再加上半筋半肉的牛肉,是一碗經典的牛肉麵。
沒有任何醬油調味的青菜,吃落有蔬菜原始的鮮甜。
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好公道金雞園
📍地址:台灣台北市大安區永康街28-1號
⏰營業時間:09:00 - 21:00 (星期三休息)
#永康街 #小籠包 ...
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