[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Punk 圍感滿滿的日式 Fusion 酒吧","image":["https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202309/697555/20230924/hls/post_detail_1695510796402.m3u8"],"datePublished":"2023-09-24 07:15:13+08:00","url":"/community/detailpost/26469019-5daf-4733-b612-ca1687dc5f3c/西式美食/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555"},"text":"# #上環 @tmk_hongkong\nWork Hard play harder!! 是日與好友找到一家氣氛滿滿的餐廳! 一打開門已經像進入另一時空, 沿樓梯上到餐廳也是目不暇給的, 燈光調節是看得到的用心, 全店的Punk風, 音樂也很 “龐克”! 一整架電單車擺放在入口處, 轉角處還掛上皮褸, 也太細緻了吧! \n為了成為搖滾明星, 來Mohawk Menu $348/pp! 交由餐廳決定我們是晚的菜式! \n\nEdamame ~ 原本是辣的, 但我們不不辣版! 送酒最好! \n\nTMK Hamachi ~ 以醬汁醃制的油甘魚魚片, 配以墨西哥辣椒、柑橘、脆藜麥等, 味蕾全打開! \n\nOkonomiyaki ~ 另類禦好燒, 外層是香脆的, 小小的一件, 很適合佐酒食用! \n\nSalmon Avocado ~ 顧名思義有三文魚及牛油果, 還加了炸脆脆粒增加口感! \n\nTMK Kimchi Salad ~ 新鮮Kimchi 及爽脆椰菜絲沙律, 不會太酸太辣, 很開胃及清新! \n\nThe Classic ~ Chicken thigh, spicy yogurt, ao nori ~ 炸雞很脆, 肉質嫩滑, 肉汁滿滿的! \n\nMeltin’ Maki ~ 以加州卷作底, 加上炸蝦天婦羅及Kewpie mayo 醬, 很喜歡! \n\nTuna Hot Dog ~ 招牌菜! 有吞拿魚、牛油果及蟹柳等, 外脆內軟, 超大一個, 還真的很像熱狗! \n\nChocomonaka ~ 是最中餅, 中間加上Chocolate mousse, 完完全全沒有膩的感覺, 還特別輕盈, 超級超級讚! \n.\n.\n.\n📌TMK Punk & Rolls\n🚦皇后大道西77-91號荷李活中心地下及M樓G&H號舖\n.\n.\n.\n#hkig #ublogger #blogger #ublog #ulifestyle #youtube #youtuber #kol #instagood #foodieHK #hkrestaurant #foodblog #foodies #hkfoodie #記錄生活 #生活碎片 #相機食先 #香港美食 #美食博主 #上環美食 #皇后大道西 #punk #酒吧 #Bar #fusion #日本菜 #新派日本菜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Punk 圍感滿滿的日式 Fusion 酒吧","image":["https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202309/697555/20230924/hls/post_detail_1695510796402.m3u8"],"datePublished":"2023-09-24 07:15:13+08:00","url":"/community/detailpost/26469019-5daf-4733-b612-ca1687dc5f3c/西式美食/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555"},"text":"# #上環 @tmk_hongkong\nWork Hard play harder!! 是日與好友找到一家氣氛滿滿的餐廳! 一打開門已經像進入另一時空, 沿樓梯上到餐廳也是目不暇給的, 燈光調節是看得到的用心, 全店的Punk風, 音樂也很 “龐克”! 一整架電單車擺放在入口處, 轉角處還掛上皮褸, 也太細緻了吧! \n為了成為搖滾明星, 來Mohawk Menu $348/pp! 交由餐廳決定我們是晚的菜式! \n\nEdamame ~ 原本是辣的, 但我們不不辣版! 送酒最好! \n\nTMK Hamachi ~ 以醬汁醃制的油甘魚魚片, 配以墨西哥辣椒、柑橘、脆藜麥等, 味蕾全打開! \n\nOkonomiyaki ~ 另類禦好燒, 外層是香脆的, 小小的一件, 很適合佐酒食用! \n\nSalmon Avocado ~ 顧名思義有三文魚及牛油果, 還加了炸脆脆粒增加口感! \n\nTMK Kimchi Salad ~ 新鮮Kimchi 及爽脆椰菜絲沙律, 不會太酸太辣, 很開胃及清新! \n\nThe Classic ~ Chicken thigh, spicy yogurt, ao nori ~ 炸雞很脆, 肉質嫩滑, 肉汁滿滿的! \n\nMeltin’ Maki ~ 以加州卷作底, 加上炸蝦天婦羅及Kewpie mayo 醬, 很喜歡! \n\nTuna Hot Dog ~ 招牌菜! 有吞拿魚、牛油果及蟹柳等, 外脆內軟, 超大一個, 還真的很像熱狗! \n\nChocomonaka ~ 是最中餅, 中間加上Chocolate mousse, 完完全全沒有膩的感覺, 還特別輕盈, 超級超級讚! \n.\n.\n.\n📌TMK Punk & Rolls\n🚦皇后大道西77-91號荷李活中心地下及M樓G&H號舖\n.\n.\n.\n#hkig #ublogger #blogger #ublog #ulifestyle #youtube #youtuber #kol #instagood #foodieHK #hkrestaurant #foodblog #foodies #hkfoodie #記錄生活 #生活碎片 #相機食先 #香港美食 #美食博主 #上環美食 #皇后大道西 #punk #酒吧 #Bar #fusion #日本菜 #新派日本菜 ","comment":[]},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202309/697555/20230924/hls/post_detail_1695510796402.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"katkat_life"}}]