鰂魚涌高質日式餐廳 🍣🥢
#集團旗下 #生日飯局 #日式
//Pirata 集團旗下//
日式餐廳 - Honjokko -
今日同朋友慶祝生日,去咗位於鰂魚涌嘅Honjokko , 上次去咗同集團位於銅鑼灣嘅西班牙菜覺得非常唔錯,所以今日嚟試吓佢哋嘅Funsion日本菜🇯🇵
行政總廚 Kyle Lee 帶領團隊精心設計並呈獻12道全新菜式,每道菜式均注入他對正宗日式料理的熱誠,不論單點或是點選晚市套餐,食客都可感受得到!
最近推出咗全新登場 a la Carte餐牌
除咗有單點Menu之外,而家做緊Tasting Menu ,我哋揀咗Osaka set ! 包括有四個前菜有湯幾個煮食仲有刺身壽司! 內容非常豐富啊😋
飲品方面,有大量清酒同埋紅白酒選擇!Cocktail亦都有唔少🍸
Edamame 🌱
炒枝豆放咗麻油同埋海鹽,味道清新,口感滑嫩,係開胃的好選擇!👍
Wings 🍗🔥
日式炸雞翼外脆內嫩,配上沖繩黑糖醬汁,甜中帶鹹,口感層次豐富,絕對令人想再來一隻!😋
Tofu Agedashi 🍲
日式炸豆腐,店員會親自淋上日式柴魚湯,豆腐外脆內滑,湯底鮮味令整道菜更加出色!🌿
Wagyu Tataki 🥩✨
表面煎香過嘅和牛切片,浸入日式醬汁,肉質滑嫩,味道醇厚,呈現一成熟,真係唔可以錯過!😍
Sashimi & Sushi Platter 🍣🎉
刺身和壽司拼盤色彩繽紛,三文魚､吞拿魚和油甘魚新鮮至極,魚肉滑嫩,每一口都令人驚艷,簡直係海鮮愛好者的夢想!🌊
Homemade Miso Soup 🍲
自製味噌湯用咗日本嘅赤味噌,比起一般味噌豆味更加濃郁,湯底溫暖又美味,絕對係完美嘅湯品!🌼
Vegetable Tempura 🍤🥕
天婦羅有西蘭花苗､冬菇､南瓜和日本番薯等,炸得火候非常之好,唔會太油,外脆內嫩,口感鮮美,健康又好味!🍃
Chicken Yakitori 🍢🐔
雞肉串燒味道香濃,肉質鮮嫩,搭配特製醬汁,真係一口接一口,無論作為前菜還是主菜都係一個好選擇!🔥
Hamachi Kama 🐟✨
這道鰤魚頸部肉質鮮美,外焦內嫩,搭配檸檬汁的清新口感,真係令人一試成主顧!🌟
Honjokko (鰂魚涌)
📍鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓The Sixteenth ...更多
