氣炸鍋豬手 ———————————————— 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：2 烹飪時間：煲豬手約15分鐘，氣炸風乾約15 分鐘，最後氣炸大約40分鐘 (視乎大小) 準備時間：大約2小時 材料：白醋，蜜糖，酒，胡椒 製作步驟：首先清水解凍，放入已㷛滾嘅水內加入白醋，胡椒，酒少量 烹飪貼士：煲過豬手用廚紙吸乾，再搽白醋，疏針，放入氣炸鍋最低火風乾，再200度分兩次氣炸，爆皮後掃少少蜜糖再氣炸2分鐘就可以。