🤩超抵66折omakase
朋友話呢間66折$980 omakase好抵食,原價要成$1480,所以就去咗試吓💫估唔到都幾好食又好飽😎
✨前菜係陳皮漬蕃茄、香蔥玉子、吉列魚柳,陳皮漬蕃茄超清新,吉列魚柳夠脆。
✨北海道碟魚薄切
一個卷咗海膽、一個包住燒香咗嘅魚仲有一個係刺身加柚子皮再加三文魚子點酸汁。
✨火灸過梭子魚
上面放上蔥花三星漬,油香比較重。
✨兵庫縣波月蠔
肥嘟嘟配酸汁啫喱同紫蘇花蔥花,赤貝就點岩鹽食。
✨大toro中toro
夠肥美,加紫蘇葉加岩鹽好味。
✨牛油鮮帶子配蟹羹
鮮帶子質感啱啱好好重牛油味。
✨金目鯛
面頭有柚子皮同埋烏魚子增加層次感。
✨牡丹蝦
加咗蝦膏同埋櫻花蝦仲有金箔。
✨黑陸魚
上面有蔥花同埋三星漬,係瓜類同埋昆布少少辣椒嘅一個漬物,可以提升鮮味。
✨海膽
師傅完全唔手軟落咗勁多海膽好鮮味。
✨蔥吞拿魚蓉手卷
入面加咗香蔥好重口感又爽脆。
✨烏冬
烏冬煙煙韌韌。
✨甜品唔係一般嘅雪糕,係水玄信餅,配黑糖同黃豆粉真係好好食。
靚景指數:💛💛💛💛
好食指數:💛💛💛💛💛
抵食指數:💛💛💛💛
@sushinyoi
📍如意
地址: 香港銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓
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