米其林星廚 | 精緻東北菜

呢間係深圳首店 係瀋陽必吃餐廳
由米其林星廚入駐 每道菜都高端精致
餐廳採用高品質食材 均係嚟自東北嘅精選食材
仲有唔少獨有菜品 包括鍋包肉､紅燒大連魚
好多打卡菜式 勁吸引🤩

🔸牛肉手工拉皮 88
拉皮係東北一大特色,配上麻醬調味嘅牛腱子,拉皮口感超嫩滑!而牛筋就好爽口｡

🔸鍋包肉 78
必點東北名菜!選用咗巴馬香豬豬外脊,好香,肉質份外鮮嫩 ,醬汁酸甜好開胃｡

🔸牛肉烀餅 158
選用牛肋排肉,搭配牛蹄筋,醬汁濃郁!將面餅沾上醬汁,再夾上牛肋排肉好滋味｡

🔸紅燒大連帶魚 398
超大條魚,平時食魚最驚有腥味｡呢條魚完全無腥味,选用紅燒做法,保持肉質細膩鮮甜｡

🔸家燒絲瓜 68
絲瓜選用家燒方式,搭配幾層厚嘅蛋餅､蝦乾,蛋餅超濃蛋味｡

🔸雪綿豆沙 68
外形好似雲咁軟綿,超打卡!用咗雞蛋經過油炸方式做成,面層有糖粉,入口軟綿,內餡係紅豆沙｡

🔸榛蘑鹵肉飯 78
以沙煲上檯,選用東北長白山榛蘑及東北五常大米,保持熱度｡搭配優質下五花肉,經過燉煮後,肉質軟腍,鹵汁味香濃｡

📍奉天繁華 @restaurant_fanhua
深南大道9668號華潤城萬象天地6層SL-620室
地鐵1號線高新園站 A出口

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