2023/08/18

👑皇牌字母蛋糕班🍰

平時生日都會買蛋糕慶祝🥳但總係比唔上自己整一個蛋糕咁有誠意💪🏻❤️整蛋糕都可以上網睇片睇食譜自己做，但以前試過整到好fail🙈今次就專程搵左由「Chez la Vie 一善。甜藝」開設的👑皇牌字母蛋糕班🍰由零開始做一個字母蛋糕💕👩🏻‍🏫 「Chez la Vie 一善。甜藝」的主理人兼導師Vienne👩🏻‍🍳從日本京都師傅習藝🇯🇵學習左好多烘焙的技巧🥖🍞知識和技巧都好紮實。主張無添加，用最優質的食材製作蛋糕、麵包、甜點。老師今年再遠赴法國巴黎Ferrandi 跟隨大師進修👩🏻‍🍳最近回到香港為大家帶來日、法甜點烘焙技巧。老師好nice!!跟住老師上堂一啲壓力都無，老師會先做一次示範，講得好清晰，輪到我地做個陣都會提醒我地要注意既地方，唔驚做錯step🤪要知道有時蛋白的處理或者落麵粉的先後次序都會好影響成品，仲有唔個幾時啲蛋先叫做打到🆗 字母蛋糕🎂就主要整用來裝飾的經典法式蛋白餅同日式海綿蛋糕兩部分，除左整字母，仲可以整心形或其他圖案🩷每一個成品都係獨一無二！蛋糕選用日本麵粉和雞蛋，切完字母形狀我地仲率先試食，好香蛋味仲好軟！下次可以係屋企再自己整個海綿蛋糕🍰老師仲準備左幾款新鮮水果同新鮮有機食用花💐俾我地裝飾蛋糕。整完真係幾靚😍當晚拎左去同屋企人慶祝生日🥳個個都話又靚又好食啊🤣🥰 Vienne老師有舉辦不同的甜品、麵包工作坊，可以上網站睇睇，或者主動whatsapp佢最新的課堂資訊啦！ 🔗 https://chezlavie.com.hk　Tel - ☎️98472739 📍#ChezlaVie 一善。甜藝 (#銅鑼灣工作坊 ) #銅鑼灣耀華街39號南興坊17樓 #一善甜藝 #蛋糕班 #蛋糕工作坊 #蛋糕 #蛋糕 #烘焙班 #字母蛋糕 #蛋糕課程　 ➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎 吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟#cakeoftheday #夏日打卡挑戰 #吸睛甜品 ...更多