尖沙咀高質舒服日本菜「戀」！ 刺身勁厚 物有所值

一家人出門辨年貨 之後便在尖沙咀覓食 過年最辛苦的一定是媽媽 自然要慰勞一下 選了她最愛的日本菜 在太子集團中心6樓的「戀」 落地玻璃 木系和風裝修 配上澄黃微暗的吊燈 有高級居酒屋的氛圍感 我們被安排在窗邊卡位 座位闊落舒適 餐牌款式相當多 有點選擇困難 最後冷的熱的甚麼都點了一輪 整體來說水準頗高 - ❇︎ 特盛刺身拼盤$𝟑𝟔𝟖 意料之外足料大盤 看光澤度已知好新鮮 亦好厚切 帶子份量挺多的 相當肥厚大隻 入口軟嫩啖啖鮮味 赤蝦個頭很大隻 連頭帶膏一啜入魂 好邪惡啊 三文魚也很鮮甜 除了厚切刺身外還做了另一食法 小碟裡的是肥美邊位 配上三文魚籽及北寄貝 可以優雅地用小羹食用 很適合我形象（大誤） 個人最愛的是油甘魚 選用腩位口感一流 油香滿溢 - ❇︎ 串燒六式拼盤 $𝟐𝟔𝟖 ❇︎ 鹽燒雞軟骨 $𝟑𝟐 小巧的雞肉串 鹽烤後乾身香口 是惹味的style 和牛的牛味頗濃郁 帶有炭火香 啖啖肉 口感不錯 牛舌相當厚切 鹽燒後走爽口彈牙路線 有少少乾 羊肉挺好的 孜然香中滲出淡淡羊羶味 愛羊者可一試 雞翼是解剖版 整塊雞皮呈平面 特別香脆 也吃得較方便 最喜歡荔枝五花肉 甜美多汁的荔枝 中和了五花腩的膩 - ❇︎ 帶子壽司 $𝟒𝟖 ❇︎ 火炙三文魚壽司 $𝟓𝟎 ❇︎ 蒲燒鰻魚壽司 $𝟓𝟖 媽媽最愛帶子 厚厚一大隻配一小口飯 她吃得很滿足 三文魚魚腩油份多 火灸後脂香四溢入口即化 鰻魚軟嫩充滿炭燒香 拖尾的長度 水準很高 - ❇︎ 海膽炒飯 $𝟏𝟑𝟖 雖然海膽蹤影不明顯但又幾好味 應該是混入飯裡炒 洋蔥與蔥花香氣逼人 鑊氣十足 米飯粒粒分明 - ❇︎ 牛肉豆腐野菜鍋 $𝟏𝟓𝟖 看似很平凡對吧 湯頭的鰹魚湯濃度調得恰到好處 而令裡面的京蔥/洋蔥/菜/蘿蔔等 都清甜入味 肥牛份量給得很大方 即使一家人分享也很足夠 吃點豆腐再喝一口熱湯 在冬日的夜裡真的很溫暖 - PS記得訂位呀 有串燒拼盤送 啤酒/飲品都有買一送一 生日就送甜品 不收切餅費 食蠔的話仲會送白酒/清酒 熱心的店員說留意社交平台/ openrice定期會更新優惠 尖沙咀來講性價比頗高 服務環境在水平以上 推介給大家 - - 📍戀 Tsukiau 尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓 6/F, Prince Tower, 12A Peking Road, TST 𝐈𝐆: @Tsukiau.hk - - #戀Tsukiau #Tsukiau #香港美食 #hkfoodie #居酒屋 #日本菜 #尖沙咀美食 #日本餐廳 #日本料理 #海鮮大好き #打卡餐廳 #seafoodlover #hkfood #hkfoodblogger #foodphotography #foodblogger #香港探店 #香港生活 #香港打卡 #香港必吃美食 #香港好去處 #寫真好きな人と繋がりたい #人氣美食 #美食部落客 #美食分享 #美食攝影 #食評 #相機食先 #雙吃動物吃香港 #日本菜 #食評 #居酒屋 #香港好去處 #香港美食 #日本料理 #相機食先 #foodblogger #hkfood #hkfoodie #尖沙咀美食 #日本餐廳 #hkfoodblogger #美食分享 #香港生活 #人氣美食 #美食部落客 #foodphotography #打卡餐廳 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃美食 #美食攝影 #seafoodlover #寫真好きな人と繋がりたい #雙吃動物吃香港 #海鮮大好き #戀Tsukiau #Tsukiau (此文章由U Blog 同步發佈至社群)