大大粒雲吞及鯪魚球🍜
以前媽媽已經常帶我去大角咀到食，覺得點解有這麼大粒雲吞，這店已有60多年的歷史（由地攤開始），但都是近20多年先入舖開業，這間麵家只賣三寶及油菜，招牌鮮蝦雲吞、鯪魚球及鮮牛肉，另有多款油菜，當中雲吞真的乒乓波般大，皮薄之餘餡料飽滿，內裡半肥瘦豬肉與鮮蝦比例剛好，一咬落去夠鮮甜爽口又多汁，另外鯪魚球都夠大粒厚身實在，反面牛肉就鬆肉粉太多有點過腍，麵質不夠爽口彈牙，湯底清淡鹼水偏重，辣椒油再香辣一點就好，而韭菜花很嫩沒有渣👍
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今次我是在佐敦分店食，另外土瓜灣及中環都有分店
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餐廳：沾仔記麵食
地址：佐敦廟街300號地舖
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