用料鹽適量雞蛋一個嫩豆腐一蚊鮮肉沫適量茶油一匙羹醬汁適量生粉適量步驟1.豆腐放入碗中倒入雞蛋液岌勻巡2.肉末度放抽油生粉山茶油醃制15分鐘3.肉末輕微炒一下，另起煲碌茶油倒入豆腐4.蛋液半凝固再細仔推動唔使抄面5.蛋液凝固後倒入醬汁6.放炒好嘅肉末細仔攪拌勻巡7.小火收汁又再屙蔥花就好喇！ #豆腐 #美食 #營養 #兒童 #雞蛋 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
