
X-1493 辣雞製造 x 大角咀美食 | 油脂香濃爆汁仿炭火烤雞 拉芝酥脆脆薯 | 烤雞/辣椒雪糕/韓國烤雞/燒春雞/辣椒粉/超辣
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X-1493 辣雞製造 x 大角咀美食 | 油脂香濃爆汁仿炭火烤雞 拉芝酥脆脆薯
🍗用上死神辣椒!爆汁燒雞專家❗️
十款斷魂辣醬🧀鐵板拉芝酥薯🌶️酥脆嫩魔鬼魚!
200萬度SHU卡羅萊納死神辣椒,聽名已經知道夠辣,呢到有個招牌10款醬料轉盤,轉一轉隨機小辣或爆辣,真係一抽入魂。
而呢間新店明顯主打燒雞,一入黎已經見到個仿炭火烤雞爐,而且都係用上無激素日本靚雞,放滿檢測證書,絕對係專家。
🍗皇牌烤爆汁雞 ($288 需預訂)
🥗任食自助沙律吧 (+$28)
呢到全部用上日本靚雞,肉質唔需要懷疑,雞油脂同肉味濃郁,重點係烤嘅過程火喉剛好,鎖緊肉汁,一撕真係爆汁,睇相都見非常嫩滑。
🌶️醬料:
▪️薑葱蛋黃醬 ▫️水牛城辣醬 ▪️蜜糖芥末醬
▫️柑桔酸辣醬 ▪️煙燻辣茄醬 ▫️煙燻辣椒鹽
▪️享辣原味粉 ▫️蒜香辣味粉 ▪️海鮮辣味粉
▫️獨辣辣辣油 ▪️斷魂剁椒醬 (最辣)
足足10款醬料任配,雖然好幾款都加入X-1493死神辣粉,但其實當然辣度經過調製,有大辣有小辣,成件事更加刺激。
🧀焗拉絲芝士酥薯粒 ($78)
必叫之一,鐵板一上枱仲滾緊,芝士熱溶拉絲,重點係薯粒𠝹過,焗得酥脆,而且超有層次。
🥓魔鬼魚塊 ($88)
少有地用上魔鬼魚,粒粒炸香,外脆內嫩,而且真係帶有濃郁鮮味,沾埋上邊10款醬料一流。
🌽拖肥牛油粟米 ($48)
🥖一口炸雞塊 ($68)
🥨鹽酥雞腎 ($68)
🥘麻辣雞煲 ($78)
🍖麻辣豬手粒煲($78)
呢到除咗香辣,亦有麻辣,而且都係自家調製,而且豬手都係來自日本,綿滑又膠質豐富,令人難忘。
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冷盤小食:
🥢香辣雞翼尖 ($48)
🥢酒糟杞子浸小春子 ($58)
作為雞料理專門店,除咗烤全雞,其實由雞內臟到雞子,呢到都有得食,特別係款酒糟雞子,真係驚喜地入味好食。
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🍫Shake Shake 辣粉雪糕球 ($78)
配上Shaker杯,加入辣粉同雪糕後,大家可以自己Shake,然後店員再點火淋酒,而朱古力一向同辣味超夾,玩法定味道都超過癮。
順帶一提,自家調酒亦係呢到主打,上邊嘅嘢食都超啱佐酒,聚會一流,一班人黎食就啱哂。
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X-1493 辣雞製造 @spicychickenx1493
🗺️大角咀嘉善街39號地舖
📞3590 3787
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