[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食得健康下午茶 @ Le Menu ( 灣仔六國酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045280.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045230.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045290.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045192.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045252.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045289.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045313.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045833.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045231.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724665045296.jpeg"],"datePublished":"2024-08-26 17:37:18+08:00","url":"/community/detailpost/0efcf68d-b186-4965-8674-ca322e6d09ef/Afternoon-Tea-Set/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620"},"text":"講起下午茶，好多時會聯想起女士，尤其是近年多了酒店聯乘護膚品牌，推出好多具創意的甜點。\n\n\n\n\n\n而來自瑞士的品牌 GLYCEL，就同灣仔六國酒店合作，以美容護膚概念推出《誘肌》仙子下午茶。\n\n\n\n\n\n\n\n除了Afternoon Tea 外，更免費送上護膚品試用套裝，當中包括了細胞昇華面霜三克、細胞昇華眼霜三克及細胞昇華修護液三毫升。\n\n\n\n\n\n另外，憑換領卡可於 GLYCEL 門市換領全效升級版魚子極致修護面膜乙片、$200現金優惠以及瑞士深海細胞修護療程一次（價值港幣$1770）\n\n《誘肌》仙子下午茶不過$488，可供兩位享用，而且有齊上述禮品，係咪好正先？\n\n整個下午茶不落俗套，摒棄了傳統的三層架，改以托盤上，色彩紛陳，放上檯位置啱啱好。\n\n\n\n先來一份仙人果仁藜麥沙律，藜麥作為superfood 點可以無佢份？\n\n伴以香橙及小圓餅，正好有充飢的作用，但又不失味道調和。\n\n\n\n\n\n而海葡萄啫哩配柚子醋真係好小見，尤其是海葡萄用作下午茶，酸爽的口感，令人心曠神怡。\n\n\n\n\n\n鹹點是看得出的用心，蟹肉牛油果黑魚子撻在色彩上已經令人蠢蠢欲動，甜美的蟹肉令牛油果的質感豐富起來，再有黑魚子的鹹鮮，撻皮的酥化，食落好多種變化，好得意。\n\n\n\n\n\n論口感清爽，一定係涼拌花膠絲珊瑚草，花膠夠滋補，凍食令人更覺舒暢，放上彩椒絲帶來少許辛勁，不錯。\n\n\n\n\n\n\n\n以紅菜頭配芝士的鹽燒紅菜頭配山羊芝士，正好將紅白兩色夾雜，味道很有趣，但又沒有違和感。\n\n\n\n\n\n香煎帶子伴三文魚子是將肥厚的帶子兩邊煎香，放在新鮮的沙律菜上，配以三文魚子，吃下是滿滿的海洋風味。\n\n\n\n\n\n\n\n色澤艷麗的紅絲絨蛋糕，層次分明，輕軟度好合自己心意。\n\n\n\n\n\n\n好多人都喜歡 dark chocolate ，尤其是甘中帶甜的感覺，這個柑橘醬朱古力撻，正好以柑橘皮的清香，起了平衡的作用。\n\n\n\n\n\n真心覺得今次下午茶注入了不少健康元素，用上含豐富纖維、膳食蛋白質、omega-3脂肪酸的奇亞籽芒果布甸，香甜幼滑中，看到有不少奇亞籽，其實食甜品都可以好健康。\n\n\n\n\n\n充滿了玩味的椰汁桃膠雪耳，正好用上品牌 Glycel 的專用盒，雪白的椰汁加上桃膠及雪耳，芳香馥郁，滋潤到一個點。\n\n\n\n\n\n而仙人掌杏脯肉桂金寶弄成小粒，正好慢慢食消磨時間。\n\n\n\n\n\n\n\nAfternoon tea 又點可以無 Scone？這個加入天然蜂蜜的英式橙花蜂蜜鬆餅，簡單的塗上Clotted Cream 或果醬，倍添滋味。\n\n壓軸當然係我最鍾意既 Earl Grey。\n\nFacebook 專頁 : 六國酒店\n地址 : 灣仔告士打道72號六國酒店1樓\n \n電話 : 28663808\n \n味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 5\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #GLYCEL #下午茶 #灣仔 #Afternoon Tea #六國酒店 #美食焚化爐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食得健康下午茶 @ Le Menu ( 灣仔六國酒店 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